Articles sélectionnés pour le thème : confits de canard gras
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POULET FERMIER Foie gras Samaran Les Produits Frais LES ...
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Dominique laborde : foie gras - confit - magret - bloc de ...
Dominique Laborde - Caoubet - 40250 Maylis Tél. 05 58 97 77 74 - Fax : 05 58 97 77 44
Afin de vous assurer une excellente qualité, tous nos canards sont élevés au coeur de notre ferme, à Caoubet.
Nos foies gras de canard, nos confits de canard, nos...
Date: 2015-10-29 10:25:12
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http://www.foiegraslaborde.com
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FOIE GRAS CANARD PRODUCTEUR : vente foie gras, confits ...
Les canards de la montagne noire
Les canards de la montagne noire
Bienvenue sur notre site de vente en ligne de foie gras, confits, conserves fines.... direct producteur.
Nos canards sont...
Site :
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Foie gras Samaran Gers Produits de la Ferme d'Isaline
VOUS ETES ICI: Accueil
Bienvenue à La Ferme !
Bienvenue à la Ferme d'Isaline, chez la famille COMBINA.
La Ferme d'Isaline se situe dans la petite Commune de SAMARAN, au coeur du Sud-Ouest de la France, dans le département du Gers, à 35 km au sud d'Auch (32000). Le Gers est l'un des départements le plus rural et le moins peuplé de France.
Luc et Isabelle vous invitent pour la...
Site :
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Thèmes liés : canard confit foie gras / magret de canard foie gras / poulet au foie gras de canard / gavage canard foie gras / foie gras canard france
Ferme Uhartia
LE CANARD FERMIER UHARTIA
Pour vous offrir du foie gras de canard fermier du Sud-Ouest de qualité supérieure et des confits de canard au goût authentique, la Ferme Uhartia, au coeur du Pays Basque, élève ses canards en plein air et les nourrit au maïs non OGM.
Le foie gras de canard : une tradition familiale
Spécialiste du foie gras de canard fermier du Sud Ouest au Pays Basque, à...
Site :
http://www.ferme-uhartia.com
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ENTREZ DANS LE SITE
DE LA BOUVRIE Joseph - l'hebergement - 44390 Casson - Tél. 02 40 77 62 14
Vente de foie gras à Nantes (Loire Atlantique, 44), vente de magrets de canard, confits. Vente directe au producteur de foie gras. Vente à la ferme de terrines de canard,...
Site :
http://www.foie-gras-nantes.com
Thèmes liés : vente directe foie gras canard / foie gras de canard vente en ligne / vente de foie gras de canard / magret de canard foie gras / vente directe de foie gras
Foie gras de canard entier traditionnel 180g
Le client n'a pas commenté le produit Foie gras de canard entier traditionnel 180g
5 / 5
Commentaire de Eliane du 02/01/2016
Bonjour, ce foie gras est un véritable délice. Le seul défaut que nous lui avons trouvé est qu'il part en morceau
Nous ne parvenons pas à couper de belles tranches. Ce qui ne nous empêchera pas de vous en recommander. Eliane Gabarra
4 / 5
Commentaire de Christian du...
Site :
http://www.foie-gras-martegoute.com
Thèmes liés : foie gras entier traditionnel / comment faire le foie gras de canard / foie gras entier canard / terrine de foie gras de canard en conserve / gavage canard pour faire foie gras
Canard Gras – Ferme de la Chenaie
Canard Gras
Vente de foie gras frais près de Vierzon
Vous souhaitez acheter du foie gras frais près de Vierzon ? Rendez-vous à la Ferme de la Chênaie ! L'exploitation produit directement sur ses terres des canards gras. La famille Voinot apporte un soin particulier au gavage et à l'alimentation de ses palmipèdes afin de proposer à la vente des produits frais et de qualité. Sans plus...
Site :
http://www.ferme-de-la-chenaie.com
Thèmes liés : sauce au foie gras pour magret de canard / acheter roti de canard au foie gras / roti canard sauce foie gras / roti canard farci foie gras / roti magret de canard au foie gras
Achat vente Foie gras d'oie ou de canard cru, frais ...
Le site: www.valette.fr
La société: L'entreprise Valette a été créée en 1920 près de Gourdon dans le Périgord Noir.
Services: La Maison Valette propose des foies gras et des produits issus du terroir du Périgord depuis près d'un siècle. Les foies gras sont certifiés IGP du Périgord et l'entreprise a de nombreuses fois remporter des médailles d'excellence récompensant la qualité de...
Site :
http://www.planeteachat.com
Thèmes liés : foie d'oie mi cuit / recette confit canard gras entier / pates foie gras cru / pates foie gras truffe / recette de foie gras mi cuit au figue
Confit de canard - Lafitte foie gras - Cuisses de canard ...
Confits
Confit de canard : fondre de plaisir
Le confit de canard Lafitte est cuisiné de manière traditionnelle. Nous sélectionnons les plus beaux morceaux de nos canards. Ceux-ci ont été élevés pendant 102 jours et engraissés avec du...
Site :
lafitte.fr
Thèmes liés : confit cuisse de canard gras / foie gras de canard entier des landes lafitte / canard confit foie gras / confit canard gras / cuisse canard gras
Atelier foie gras et cours de cuisine - Le Clos des ...
Livre d'or
Jean-Michel organise des stages de cuisine, pour réapprendre le » Bien Manger » et conserver notre patrimoine culinaire et vous invitera à découvrir, à cuisiner et à préparer le Canard et le Foie Gras.
Toute la cuisine se fait selon la pure tradition de nos compagnes ...... avec des recettes ancestrales, au chaudron en cuivre et vous aurez le plaisir et la saveur de...
Site :
http://www.leclosdesmousquetaires.com
Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / cuisine foie gras canard / atelier cuisine foie gras / cuisine foie gras entier / cours de cuisine foie gras
Elevage canards, magret de canard à Bazainville dans les ...
A confire
8,10 EUR / kg
Nous vous proposons également quelques spécialités ou produits frais qu'il est préférable de réserver 8 jours à l'avance.
Vous pouvez laisser le détail de vos...
Site :
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Thèmes liés : roti magret de canard au foie gras / magret de canard foie gras frais / magret de canard foie gras / roti canard foie gras / cuisine foie gras canard
Producteur de foie gras du sud ouest : La Ferme de ...
La production du foie gras de canard à la Ferme de Grèzelade
Historique du foie gras de canard :
On retrouve l'origine du foie gras de canard et du gavage des canards et des oies au temps de l'Egypte ancienne, cette pratique s'est poursuivie dans la Grèce antique et sous l'empire Romain ou les palmipèdes étaient gavés avec des figues. Le foie gras connaîtra son véritable essor en...
Site :
http://www.ferme-grezelade.fr
Thèmes liés : recette de magret de canard seche au foie gras / foie gras magret canard fume / foie gras + magret canard seche / foie gras de canard ou d'oie recettes / gavage canard pour faire foie gras
Foie Gras Frais pas cher - Foie gras - comparer les prix ...
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PRODUCTEUR CANARD, GRAS, VOLAILLE, LAPIN
Producteurs de produits fermiers
Vente directe à la ferme
Foie gras, cassoulet, volailles... à Montgiscard
Nous élevons et gavons nos canards et volailles pour produire des spécialités
au plus près de la tradition de notre belle région du Sud-Ouest.
PRODUITS FERMIERS
A 20 kms de Toulouse, proche de la RD 813 en direction de Carcassonne, et à 6 kms de la sortie autoroute de Nailloux (A66),...
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http://www.ferme-cagueloup.com
Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / vente foie gras de canard mi cuit / magret de canard foie gras frais / vente foie gras de canard frais / canard farci au foie gras et figues
Bienvenue au Cousteau, Foie Gras du Gers, Figuigers ...
Pour obtenir des informations et commander nos produits frais, merci de nous contacter .
Pour connaitre les tarifs et commander des produits en conserve, cliquez ici .
Les produits frais de la Ferme du Cousteau
- Le FIGUIGERS produit phare pour les fêtes de fin d'année.
C'est un rôti farci de foie gras d'un Canard gras engraissé avec des figues et du maïs, proposé cru, prêt à cuire, salé, poivré. Une notice de cuisson vous est offerte pour obtenir un Figuigers cuit à point, rosé à coeur. Découpez le en tranches et accompagnez...
Site :
http://www.foiegrasaucousteau.com
Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / foie gras de canard frais entier / salade foie gras magret canard / cuisson foie gras de canard entier / foie gras de canard mi cuit
IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest
du Sud-Ouest
et son IGP
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), une garantie officielle d'origine et de qualité. Avec l'IGP, un foie gras du Sud-Ouest provient officiellement d'un canard du Sud-Ouest.
Plus qu'une région...
un art de vivre
Des Landes au Périgord, des plateaux du Quercy aux vallons du Gers, en passant par la Gascogne et la...
Site :
http://www.foie-gras-du-sud-ouest.fr
Thèmes liés : graisse de foie gras de canard / acheter foie gras cru sud ouest / acheter foie gras sud ouest / cuisson foie gras de canard entier / preparation d'un foie gras de canard cru
Normandie : La ferme du colombier - criquetot sur ...
Patrice WATTINNE
Seine-Maritime / Criquetot Sur Longueville (76590)
Laure et Patrice vous accueillent pour vous faire découvrir leur ferme du XVIIIème siècle, typique du Pays...
Site :
http://www.normandiealaferme.com
Thèmes liés : magret de canard foie gras / fabrication foie gras canard / elevage canard foie gras / production canard gras / confits de canard gras
Domaine de Barbe, producteur de foie gras du Périgord ...
Tél. 05 53 73 42 20
Fax 05 53 73 42 24
Le Domaine de Barbe
Foie Gras Kuster
a été plusieurs fois médaillé pour ses foies gras d'oie et ses foies gras de canard entiers en semi-conserve
au Concours Général Agricole de Paris.
Commander et acheter du foie gras
du Périgord...
Site :
http://www.domainedebarbe.com
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie / foie gras d oie
Les saveurs du Moulin - producteurs à la ferme du Sud ...
Bienvenue sur le site des Saveurs du Moulin.
La ferme familiale du Moulin se situe aux portes du Gers, proche de Lectoure, dans un département renommé pour son tourisme et sa gastronomie. C'est dans un cadre agréable et fleuri que cette exploitation agricole reçoit des visiteurs toute l'année et leur garantie un accueil chaleureux. La famille Laffont, propriétaire des lieux, assure le respect de la tradition et du savoir-faire afin de concevoir des produits de qualité et d'authenticité inégalables. Dans...
Date: 2017-05-17 03:48:34
Site :
http://les-saveurs-du-moulin.com
Thèmes liés : foie gras entier canard / vente directe foie gras canard / magret de canard foie gras / foie gras de canard vente en ligne / vente de foie gras de canard
Cours de cuisine Foie gras canard dans le Gers: le stage ...
Stage de cuisine foie et canard gras du Gers
Préparation du foie gras. Découpe et cuisine du canard gras. Marchés de Samatan et Gimont Gers en Gascogne.
Vous réaliserez vos propres conserves : choisir, découper et préparer les différentes parties de votre canard gras, cuisiner vos confits, magrets, fritons et bien sûr, votre foie gras à la façon gersoise.
Le Stage d'Octobre à Avril
Vous arriverez vers 14h, pour vous installer, vous familiariser avec les lieux et faire connaissance avec nous.
Puis Cathy vous apprendra à choisir un foie...
Site :
http://www.moulin-dencor.fr
Thèmes liés : stage cuisine foie gras gers / cuisine foie gras canard / preparation du foie gras de canard en bocaux / stage cuisine foie gras / stage cuisine canard gras gers
Accompagnement recette de foie gras de canard cuit, mi ...
Accompagnement recette de foie gras de canard cuit, mi-cuit, poêlé
Quel accompagnement choisir pour un foie gras de canard ?
Pain et foie gras
Pour que votre recette de foie gras de canard soit mise à l'honneur, il n'est pas si évident de bien sélectionner le pain qui complète celui-ci ! Sachant qu'il en existe de multiples variantes, nous vous aidons à faire votre choix. En vous proposant...
Site :
https://www.comtessedubarry.com
Thèmes liés : recette de foie gras mi cuit au figue / recette foie gras cuit au vin / foie gras mi cuit au vin blanc / foie gras mi cuit au vin rouge / quel vin servir avec le foie gras de canard
Terrine de canard au foie gras | chefNini
Cette terrine est un pur régal, avec du bon pain, une salade et des cornichons. C'est une idée qui peut vous permettre de changer du foie gras maison. Cette recette 100% canard est composée de magret, de cuisses de canard confites et de foie gras. La recette parait comme ça un peu longue mais au final, mais elle n'est pas technique. Vous ne pouvez pas la rater.
Pour la petite précision, car...
Site :
http://www.chefnini.com
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Foie Gras du Cellier du Périgord à Sarlat - Vente en ligne ...
Cellier du Périgord - Foie gras Gastronomie du Terroir
Foie gras de canard, paniers gourmands, confits d'oie, vins de bergerac.
Sarlat, capitale du foie gras et de la gastronomie. Le Cellier du Périgord est une petite société familiale fondée en 1973. Spécialiste du foie gras de canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux de notre terroir, célèbre aussi pour ses confits de canard , anchauds ,foie gras d'oie et cèpes...
Site :
http://www.foie-gras-sarlat.com
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie mi cuit / foie gras mi cuit au vin blanc / vente foie gras frais perigord
Les Foies Gras: Maison Paris - Foie Gras & Confits ...
Les Foies Gras: Maison Paris - Foie Gras & Confits
« Je suis l'héritière de quatre générations depuis mon arrière grand-mère qui a commencé ce travail à la ferme. Une époque où les femmes devaient s'y mettre car les hommes étaient à la guerre presque à chaque génération. Je continue aujourd'hui dans le même esprit et dans le respect d'un savoir faire qui est la garantie d'un...
Site :
http://www.gourmetsandco.com
Thèmes liés : foie gras mi cuit au torchon maison / foie gras d'oie mi cuit / maison du foie gras paris / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard
Traiteur - Enclos du mellet
Tarte aux fruits de saison,
Salade de fruits,
Fraises au sucre (suivant la saison),
Café, Pain
Les Entrees (Froides & Chaudes)
Le ½ Melon surprise (melon, tomates cerises, suprême de pamplemousse , copeaux de jambon de Bayonne): 4.50 EUR
Terrine de pomme de terre et foie gras de canard, salade de mesclun en vinaigrette d'appétit: 5.50 EUR
Le panacotta aux asperges blanches et pointes d'...
Site :
http://www.enclosdumellet.fr
Thèmes liés : salade foie gras magret canard fume / salade foie gras magret canard / foie gras magret canard fume / assiette de foie gras et magret de canard / magret de canard foie gras pomme
Cuisine: Articles et Informations: Le foie gras de canard ...
La Production:
La production belge de foie gras de canard connaît depuis une dizaine d'années un remarquable développement. C'est à partir de 1985 qu'elle a commencé à se structurer et principalement en Wallonie pour arriver à une production toujours en augmentation et qui est estimée pour 2003, à 72 tonnes de foie gras produites par plus de 160.000 canards (90 tonnes pour toute...
Date: 2011-04-10 12:18:36
Site :
http://www.gastronomie-wallonne.be
Thèmes liés : difference entre foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard difference / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / difference entre foie gras de canard et l oie
Recettes tf1 foie gras : Toutes les recettes
cerises confites (noires), sel de Guérande, Bloc de Foie Gras de canard de 400 g : 1 bloc, mélange 5 baies, confiture de cerises noires, baguette : 1, chutney de figues, chutney de mangues, fruits secs
4 Personne(s)
2 kg de gros sel, 1 foie gras de 500 g
6 Personne(s)
Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes
1 noix de beurre, 2 c. à soupe de calvados, 1 lobe de 250 g de...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : bloc foie gras 1 kg / foie gras de canard en conserve a la fleur de sel / foie gras poele pomme et pain d'epice / foie gras poivre et sel / foie gras cru sel poivre
Une journée "atelier canard gras" en Dordogne, ou comment ...
Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
06 janvier 2007
Une journée "atelier canard gras" en Dordogne, ou comment faire confits, foie gras, grattons en 16 étapes
J'ai participé hier et aujourd'hui à la transformation des canards gras avec des amis. Nous avions en tout quatre canards à transformer en délicieuses préparations. Tout s'est fait dans la...
Site :
http://www.boiremanger.net
Thèmes liés : comment faire le foie gras de canard / comment faire des conserves de foie gras sans sterilisateur / comment faire des conserves de foie gras maison / comment faire des conserves de foie gras / faire son foie gras de canard en bocaux
Les produits des terroirs : le Foie Gras du Périgord
Les produits des terroirs : le Foie Gras du Périgord
Une brève histoire du Foie Gras
Conseils de dégustation du Foie Gras
Le saviez-vous ? Le foie emprunte son nom à la figue, fica, en latin. Les oies romaines étaient en effet gavées avec des figues ! Le foie gras produit par les romains s'appelait Jecur ficatum, que l'on traduit littéralement par foie aux figues. Les anciens ne...
Site :
espritdepays.com
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Le Télégramme - Guingamp - Foie gras. Du producteur au ...
Qui a dit que le foie gras n'est pas une tradition bretonne ? À Pabu, la ferme Huet en fabrique depuis plus de 25 ans. Avec de nouveaux gérants depuis janvier2005, la tradition du direct producteur au consommateur est d'autant plus respectée.
En cette période de fêtes, sur l'étal de la ferme Huet, au marché, les offres se multiplient: poularde, chapons, pintade chaponnée, dinde, oie,...
Site :
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Acheter Foie Gras Canard Truffé du Périgord de la Maison ...
INGRÉDIENTS
DESCRIPTION
Nôtre foie gras entier de qualité "extra" est soigneusement preparé afin de garder toute sa qualité et sa saveur lors de la degustation. La truffe qui accompagne le foie gras de canard donne puissance et caractère à ce plat gastronomique exquis !
FICHE TECHNIQUE
Nôtre foie gras entier doit être sorti du réfrigérateur 1h avant de le servir.Il peut se couper en tranches d'1/2 cm. Servir avec...
Site :
http://www.foie-gras-requier.com
Thèmes liés : vin pour accompagner foie gras canard / vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / foie gras entier canard / accompagner le foie gras de canard
Les Demoiselles de Trémolat - Beth Cacher
LES DEMOISELLES DE TREMOLAT ?
LES DEMOISELLES DE TREMOLAT c'est une société de fabrication de produits à base de foie gras et autres produits périgourdins.
Une gamme d'une dizaine de produits... Avec des mousses, des Rillettes d'oie et de canard, du foie gras et des confits d'oie et gésiers confits de canard ou d'oie. Il y a aussi la cassolette d'oie ou aussi appelé cassoulet d'oie casher.
Des produits fabriqués...
Site :
http://www.bethcacher.com
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie / foie gras d oie / foie gras canard ou oie
sauce pour accompagner le foie gras poêlé recette
note 3.1
votes 16
Noël, c'est terminé mais la semaine prochaine c'est la Saint Sylvetre et le jour de l'an. Le foie gras sera à nouveau sur votre table. Pour accompagner votre foie gras, voici 4 confits, un confit de p...
delicesdemimm.canalblog.com
note 4.2
votes 6
Je crois que j'aime toutes les associations avec le foie gras mais ma préférence va aux saveurs sucrées salées comme avec ce...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / vin d'accompagnement foie gras poele / temps cuisson foie gras cru poele / cuisson foie gras poele aux figues / recette foie gras poele confit d'oignon
Palmi découpe foie gras la belle tradition label rouge Landes
Palmi Decoupe Foie Gras située à St Aubin dans les Landes (40) est une entreprise spécialsiée dans la...
Date: 2013-02-18 10:30:33
Site :
http://www.palmi-foiegras.com
Thèmes liés : foie gras du sud ouest label rouge / foie gras du sud ouest igp / palmi decoupe foie gras / foie gras du sud ouest / foie gras d'oie des landes
Terroir Gers - Eliane Bajon - Stages Foie Gras
Contacts - Accès
Stages Foie Gras
Découvrez les secrets de la cuisine du canard gras dans l'atelier d'Eliane Bajon. L'accès au stage se fait à partir de deux personnes et en groupe jusqu'à 10 personnes. Il faut prévoir deux journées pour ces réalisations. Vous découvrirez le canard, les différentes façons de le cuisiner, de l'accommoder et vous saurez, une fois initiés, maîtriser sa...
Site :
http://www.terroir-gers.com
Thèmes liés : preparation du foie gras de canard en bocaux / atelier cuisine foie gras / cuisine foie gras canard / preparation et cuisson du foie gras de canard / preparation de foie gras de canard
Foies gras du Chesny en Périgord- canards - oies - Foie gras
un gîte rural ou
une chambre d'hôtes
Nous avons la solution
Bienvenue à toutes et à tous sur le site officiel des Foies Gras du Chesny,
Si vous êtes venu par ici dans l'espoir de trouver de bons produits fermiers en Périgord , vous êtes maintenant à la bonne adresse....
Date: 2010-01-20 16:20:55
Site :
http://www.foie-gras-du-chesny.com
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie / elevage d'oie pour foie gras / production foie gras d'oie
Foie gras de canard Belpech - DE RAUZELLE : magret de ...
Des produits fermiers de qualité
Mr Rauzy et Mme Hocquerelle vous font découvrir des produits de grande qualité issus de leur exploitation fermière. Venez visiter notre boutique, notre exploitation, nous vous promettons une expérience gustative enrichissante ! Spécialisés dans la production de foie gras de canard et d'oie, nous vous proposons aussi des produits frais : Foie gras, canards carcasses, canards entiers, magrets , gésiers, cuisses Mais aussi du chapons et oies de Guinée, pour vos fêtes de fin d'année. Nous disposons également de toute une palette de produits transformés par nos...
Site :
http://www.foie-gras-gaecderauzelle.com
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Dégustation de foie gras. - Avis de voyageurs sur Lucien ...
24 avis sur les restaurants
32 votes utiles
"Très bien"
Avis écrit le 19 mars 2012
Il s'agit d'un restaurant qui ne cuisine que de la viande de canard, avec une spécialité de foie gras. Le cadre: Pas très grand, juste ce qu'il faut, donc agréable, on n'a pas l'impression d'être dans une usine à touriste. Déco assez simple. L'entrée du restaurant se fait par la boutique où l'on peut retrouver tous les produits...
Site :
https://www.tripadvisor.fr
Thèmes liés : cuisine foie gras canard / terrine foie gras canard / preparation de foie gras de canard / menu foie gras canard / prix foie gras de canard
Confit de canard, visite à la ferme à Pey (40) - Ferme Batis
Bienvenue sur le site de la ferme Batis : vente directe de produits du terroir (confit de canard, foie gras, rillettes de canard, etc.) à Pey (Peyrehorade) dans les Landes (40).
Sébastien vous attend dans sa ferme et vous fera découvrir tous ses produits du terroir : foies gras, confits de canard, pâtés, rillettes...
La Ferme de Batis, un élevage familial et traditionnel !
Située dans ce merveilleux Terroir Gaves-Adour, à 1 km de l'Adour, notre ferme familiale vous fera découvrir ses cultures (légumes, maïs irrigué...), ses élevages (canards à foie gras, volailles...) ainsi que l'ensemble de ses installations (parcs d'élevage,...
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http://www.conservesfermebatis.com
Thèmes liés : vente directe foie gras canard / canard confit foie gras / elevage canard foie gras / recette pate de foie gras de canard / vente foie gras a la ferme landes
Producteur de produits du terroir à ... - à base de canard
Retrouvez les arômes de la bière Trappiste d'Orval dans ce pâté de canard moelleux.
À servir sur une salade gourmande ou un pain artisanal.
Epicure d'argent 2016
Paris - Le monde de l'épicerie fine.
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Rillette de canard Pâté à la trappiste Rochefort
PATÉ
L'Ardenne a aussi sa Trappiste !
Retrouvez les arômes de la bière Trappiste de Rochefort dans ce pâté de canard moelleux.
A servir sur une salade gourmande ou un pain artisanal.
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Pâté à la trappiste Orval Boudin noir de canard au foie gras
BOUDIN NOIR
de canard Au foie gras
Elaboré en respectant la recette...
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Foie gras fermier - Ferme de l'Argenté - Produits fermiers ...
Patés et Rillettes
La Ferme de l'Argenté est située à Allons, A 20 km de Casteljaloux, entre Gascogne et Haute Landes, à la limite de trois départements : le Lot-et-Garonne, les Landes et la Gironde.
Le site, au coeur de la forêt landaise, invite à la détente et à la découverte de la nature. Vous profiterez du confort de notre gite et pourrez déguster les produits faits à la ferme, goûts et saveurs d'une cuisine authentique !
Nous élevons des canards en plein air, sous les pins, dans la plus pure tradition. Nos animaux, sélectionnés sur la base d'une...
Site :
http://www.foie-gras-fermier.com
Thèmes liés : foie gras de canard vente en ligne / foie gras de canard fermier des landes / magret de canard foie gras pomme / pates foie gras / magret de canard foie gras
Foie gras fermier - Ferme de l'Argenté - Produits fermiers ...
Patés et Rillettes
La Ferme de l'Argenté est située à Allons, A 20 km de Casteljaloux, entre Gascogne et Haute Landes, à la limite de trois départements : le Lot-et-Garonne, les Landes et la Gironde.
Le site, au coeur de la forêt landaise, invite à la détente et à la découverte de la nature. Vous profiterez du confort de notre gite et pourrez déguster les produits faits à la ferme, goûts et saveurs d'une cuisine authentique !
Nous élevons des canards en plein air, sous les pins, dans la plus pure tradition. Nos animaux, sélectionnés sur la base d'une...
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Démonstration de découpe d'un canard gras
Pour tout savoir sur la découpe d'un canard gras, suivez la démonstration de Sandra Picard-Bonnal, réalisée au salon du livre gourmand 2012 de Périgueux. La technicienne de...
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Foie gras: Les bonnes affaires de décembre | L'Economiste
Foie gras: Les bonnes affaires de décembre
Par | Edition N°:114 Le 27/01/1994 | Partager
Les producteurs de foie gras réalisent l'essentiel de leur chiffre d'affaires annuel en décembre. Destiné à une clientèle aisée, le marché du foie gras demeure restreint Ce qui ne semble pas décourager de nouveaux producteurs qui s'installeraient au Nord.
"TOUS produits confondus, nous avons...
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Traiteur à la carte Bruxelles - Martine Chevalier
Assortiment de charcuteries, de viandes et de poissons
Assiette folle de canard19,50EUR/pers.
Le canard sous toutes ses formes
Il est possible de changer dans les propositions et de réaliser une assiette suivant vos souhaits
Buffets froids, buffets chauds ou mixtes
(à partir de 20 personnes)
Buffet Breughel20,00EUR/pers.
Assortiment de viandes froides et de charcuteries accompagné de...
Site :
http://www.traiteur-martine-chevalier.be
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Produits de la ferme, producteur de foie gras du Gers ...
Vous y trouverez toute une gamme de produits de la ferme a base de canard tel que foies gras, confits, pâtés, rillettes, plats cuisinés ainsi que des produits frais comme un délicieux canard fourré au foie gras « le canard royal » qui régalerons vos papilles.
Il y a 40 ans, Henri GAUTHE gavait des canards pour le marché afin d'augmenter le revenu de l'exploitation.
Créée depuis plus de 30 ans, une conserverie...
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http://www.lafermedesheritiers.com
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