Thèmes principaux sur image foie gras

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Enquête sur le foie gras de l'Élysée

www.l214.com/enquetes/foie-gras-Elysee-Perigord

Canards hybrides, salle industrielle de 1000 canards, gavage de pâtée à la pompe hydraulique, les pratiques de production de cette salle de gavage sous contrat avec le fournisseur du foie gras de l'Élysée sont loin de l'image artisanale et traditionnelle de l'autoproclamé "patrimoine gastronomique" de la France. La production de cette salle de gavage est vendue sous label IGP foie gras du Périgord, région qui se revendique comme le berceau...

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deveiner un foie gras frais

Apprendre a deveiner un foie gras frais, image par image, pour préparer la terrine de foie mi-cuit

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Restaurant Le Segad'Or

Marc est un ami d'enfance.

Avec sa femme, ils viennent d'ouvrir un Resto dans le Parc régional du Haut Languedoc, en limite des départements du Tarn, de l'Aveyron et de L'Herault.

Sa cuisine lui ressemble, généreuse, du terroir, issue de circuits courts (laiterie du village pour la crème fraîche et les fromages, etc, etc.).

J'ai tourné ces images le 1aout, de passage avec amis et famille pour un gueuleton. Les ris d'agneaux déglacés au foie gras ont eu raison de mes papilles !...

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Le foie gras de Amazon.com: Attentes vs Réalité (sous-titres français)

Apprenez la vérité qui se cache derrière le fournisseur de foie gras "humain" d'Amazon.com,Hudson Valley.Regardez comment leur image publique se compare à leur réalité privée.Si Amazon a menti,pouvons-nous croire toute autre revendication "humaine"? Ceci se passe à travers le monde.SVP,partagez cette vidéo pour faire connaître la vérité.

www.bitesizevegan

Aidez-moi à fonder un sanctuaire: http://www.lesdroitsdesanimaux.com

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deveiner un foie gras frais

Apprendre a deveiner un foie gras frais, image par image, pour préparer la terrine de foie mi-cuit

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Par : cuisine nicoise

Thèmes liés : image foie gras frais / preparation terrine foie gras frais / terrine de foie gras mi cuit

Enquête sur le foie gras de l'Élysée

www.l214.com/enquetes/foie-gras-Elysee-Perigord

Canards hybrides, salle industrielle de 1000 canards, gavage de pâtée à la pompe hydraulique, les pratiques de production de cette salle de gavage sous contrat avec le fournisseur du foie gras de l'Élysée sont loin de l'image artisanale et traditionnelle de l'autoproclamé "patrimoine gastronomique" de la France. La production de cette salle de gavage est vendue sous label IGP foie gras du Périgord, région qui se revendique comme le berceau...

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Par : Association L214

Thèmes liés : production foie gras sans gavage / gavage canard foie gras / region du foie gras / image foie gras canard / production foie gras france

La production sous label IGP Sud-Ouest

Les Surgelés Picard ont vanté les mérites de leur foie gras « filière qualité Picard », un produit soucieux du bien-être des animaux gavés... Devant la pression, la société de surgelés a retiré de son site Web le dossier sur le foie gras et vient d'imprimer une nouvelle plaquette distribuée dans ses boutiques. Pour tenter d'éteindre le feu, les surgelés Picard ont ainsi choisi de se réfugier derrière le label-qualité de leur foie gras : l'IGP Sud-Ouest, certificat d'origine...

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Par : Paroles d Animaux

Thèmes liés : foie gras du sud ouest igp / d ou vient le foie gras / grande marque de foie gras / foie gras origine / filiere foie gras

Foie Gras : Le gavage

Le foie gras. Un véritable enfer sur Terre, pour un plaisir gustatif de quelques minutes... Que ceux qui en mangent "parce que c'est trop bon" aient le courage d'affronter ces images...

Le gavage en question - une enquête au pays du foie gras

Enquête menée - caméra au poing - d'avril à novembre 2004 dans la filière foie gras du Sud-Ouest.

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Par : Global World Party

Thèmes liés : foie gras du sud ouest / foie gras gavage / filiere foie gras / pays du foie gras / image foie gras

Si vous mangez du foie gras, voici ce que vous consommez !!!!

Si vous ne trouvez pas ces images festives, ne mettez pas de foie gras à votre table de réveillon.

Tourné chez un fournisseur Labeyrie.

http://apla.esy.es/

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Par : Yves Dalcq

Thèmes liés : consommation foie gras / manger foie gras / image foie gras

GAIA lance sa campagne de fin d'année 2008 contre le foie gras

Les images montrent les inadmissibles conditions de vies des canards dans les élevages pour le foie gras d'Euralis. Elles ont été filmées en caméra cachée en France en 2008 dans 3 élevages sous contrat avec Euralis qui fournit le foie gras pour la plupart des marques de distributeur ainsi que ses propres marques: Montfort, Rougié, Bizac et Pierre Champion. Deux de ses marques sont également commercialisées en Belgique, dans les magasins Champion (Montfort) et Cora (Montfort et Bizac)....

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Par : GAIAforanimalrights

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / production foie gras d'oie / elevage canard foie gras / foie gras d oie

Foie gras : des associations à l'attaque des grands restaurateurs

Extrait du JT de TF1 diffusé le 30 décembre 2013.

Avec des images de l'enquête de l'association L214, enquête que vous pouvez retrouver sur le site Stop Gavage (campagne contre le foie gras de L214) : http://www.stopgavage.com/foie-gras-grands-chefs

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Par : Sébastien Arsac

Thèmes liés : foie gras grand chef / foie gras gavage / image foie gras / foie gras gras

Canards gavés : la vérité sur l'élevage « en plein air »

Dans le journal Metro d'aujourd'hui, on peut lire ce propos tenu par la filière foie gras : « Quand on passe plus de 90% de sa vie à l'extérieur, aujourd'hui c'est un privilège pour un animal non ? »

En réalité, les canards ont accès à un parcours extérieur environ la moitié de leur courte vie*, ce qui est loin de 90%...

Le CIFOG ment donc à la presse pour enjoliver l'image du foie gras. Ne tombons pas dans le panneau !

Un canard peut vivre jusqu'à 20 ans. Dans la production de...

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Par : Association L214

Thèmes liés : vie c est pas du foie gras / image foie gras canard / elevage canard foie gras / production de foie gras / gavage canard foie gras

Recette : foie gras chaud aux raisins | Archive INA

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintages

30/12/1978

A l'occasion du réveillon du nouvel an, un chef cuisinier fait la démonstration de la recette du foie gras chaud aux raisins.

Images d'archive INA

Institut National de l'Audiovisuel

http://www.ina.fr

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Par : INA Les Recettes Vintage

Thèmes liés : recette foie gras chaud / image foie gras

Un spot de Noël pour inciter à ne plus consommer de foie gras

Les chaînes de télévision La Une, La Deux et RTL-TVI, diffuseront du 11 au 21 décembre, le spot de Noël de GAIA contre le gavage des canards pour la production de foie gras. Cette année, le public découvrira un montage d’images de souffrance animale tournées dans des salles de gavages. Le spot évoque l’ambiance d’un réveillon de Noël chaleureux, mais en laissant un arrière-goût pour le moins amer. GAIA souhaite faire ainsi pression sur les consommateurs pour qu’ils...

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Par : GAIAforanimalrights

Thèmes liés : consommation foie gras / gavage canard pour faire foie gras / foie gras fr / foie gras souffrance animale / faire du foie gras sans gavage

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