Vidéos sélectionnées pour le thème : gers foie gras
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Course à pied de la ronde des foies gras 2006 (3/8)
Course à pied de la ronde des foies gras 2006 mauvezin gers vin velo
Par : marsproduction
Thèmes liés : course gers foie gras
Stages culinaires pour apprendre à faire soi-même son foie gras
Apprendre à faire soi-même son foie gras, une idée tendance proposée dans le Gers à travers des stages culinaires.
Par : AFP
Thèmes liés : faire le foie gras
Le foie gras résiste à la crise
Le foie gras résiste à la crise, particulièrement les foies crus, meilleur marché et portés par la mode du naturel "fait maison". Reportage au "marché au gras" de Samatan, dans le Gers. Durée: 01:52
Par : AFP
Thèmes liés : marche foie gras samatan gers / foie gras naturel / foie gras gras
Le foie gras, un plat de fête par excellence !
Le foie gras est un peu ma petite madeleine de Proust à moi. Elevée dans le sud-ouest par une maman eurasienne, j'ai longtemps été partagée entre le canard laqué et le canard gras du gers. Je vous propose aujourd'hui de partager ma recette du traditionnel foie gras de Noël.
Par : TerrafeminaTV
Thèmes liés : recette entree de noel foie gras
La ronde des foies gras de Mauvezin 2010 (suite)
25km de course dans le Gers, de fermes en fermes, ravitaillements au foie gras et à l'eau mielée...
Par : rikaz40
Thèmes liés : ferme gers foie gras
Foie gras: dans le Gers, on digère mal l'interdiction américaine
Le foie gras est banni de la Californie depuis le 1er juillet, pour dénoncer le gavage, perçu comme un acte de torture par plusieurs lobbys américains. Les conséquences économiques de cette interdiction restent faibles, les Français étant les premiers consommateurs, mais dans le Gers, les producteurs regrettent l'image négative véhiculée autour du gavage. Durée: 01:49
Par : AFP
Thèmes liés : interdiction foie gras californie / producteur de foie gras gers
La production sous label IGP Sud-Ouest
Les Surgelés Picard ont vanté les mérites de leur foie gras « filière qualité Picard », un produit soucieux du bien-être des animaux gavés... Devant la pression, la société de surgelés a retiré de son site Web le dossier sur le foie gras et vient d'imprimer une nouvelle plaquette distribuée dans ses boutiques. Pour tenter d'éteindre le feu, les surgelés Picard ont ainsi choisi de se réfugier derrière le label-qualité de leur foie gras : l'IGP Sud-Ouest, certificat d'origine...
Par : Paroles d Animaux
Thèmes liés : foie gras du sud ouest igp / d ou vient le foie gras / grande marque de foie gras / foie gras origine / filiere foie gras
23 eme ronde des foies gras de Mauvezin
Trail de 25 km entre les fermes du Gers. Ravitaillements au foie gras et eau miellée. En solo en courant ou en duo avec un vélo. Une course avant tout festive . Pour s'inscrire , tout doit aller vite des l'ouverture en juin. Nombre de dossards limités : http://rondedesfoiesgras.free.fr/
Par : rikaz40
Thèmes liés : ferme gers foie gras / foie gras entree
Fleurons de Lomagne, foie gras et Sud-Ouest en vidéo
Présentation de l'entreprise Fleurons de Lomagne créée en 1994, située à Lectoure en plein cœur du Gers. Foie gras, armagnac, chocolats, produits régionaux... Spécialistes en Gastronomie du Sud-ouest, nous travaillons en collaboration avec nos producteurs et artisans locaux depuis plus de 20 ans. http://www.fleuronsdelomagne.com/
Par : LES FLEURONS DE Lomagne
Thèmes liés : foie gras du sud ouest producteur / producteur de foie gras gers / presentation foie gras
Le Flagrant Dlice à Wavre
Le Flagrant Délice à Wavre, table d'hôte et spécialiste de la cuisine du Gers... également épicerie fine (foie gras, magret...)
Par : 4allclip
Thèmes liés : epicerie fine foie gras