Le foie gras vaut de l'or en Californie

Alors qu'une interdiction sur le foie gras doit entrer prochainement en vigueur en Californie, certains chefs cuisiniers de cet État américain inondent leur menu de ce produit devenu rare donc cher!

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Par : Zoomin.TV France

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Foie gras: dans le Gers, on digère mal l'interdiction américaine

Le foie gras est banni de la Californie depuis le 1er juillet, pour dénoncer le gavage, perçu comme un acte de torture par plusieurs lobbys américains. Les conséquences économiques de cette interdiction restent faibles, les Français étant les premiers consommateurs, mais dans le Gers, les producteurs regrettent l'image négative véhiculée autour du gavage. Durée: 01:49

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Par : AFP

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