Comment déguster du foie gras ?

Comment déguster du foie gras ? Découvrez l'art de déguster du foie gras dans cette vidéo.

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur l'art de déguster le foie gras.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des conseils MinuteCuisine au quotidien :

Abonnez-vous à la chaîne :...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : degustation foie gras / comment fait on le foie gras / invente le foie gras / foie gras fr

Gastronomie : Les origines et la production du foie gras

Quelles sont les origines et la production du foie gras ? Découvrez l'histoire du foie gras dans cette vidéo.

Miss Terroir, une spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous donne tout ce qu'il faut savoir sur les origines du foie gras et son mode de production.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des conseils MinuteCuisine au quotidien...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : production de foie gras / foie gras origine / foie gras fr / invente le foie gras / foie gras gras

Apprendre à faire un lobe de foie gras facilement

Comment déveiner un lobe de foie gras ? Apprenez à deveiner un lobe de foie gras facilement grâce à cette vidéo.

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur Missterroir.com, vous explique comment déveiner un lobe de foie gras en toutes simplicité.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des conseils MinuteCuisine au quotidien :

Abonnez-vous...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : lobe de foie gras / deveiner foie gras en video / comment faire le foie gras / comment fait on le foie gras / invente le foie gras

Cuisine : Quel pain choisir pour le foie gras ?

Quel pain choisir pour le foie gras ? Avec quel pain accompagné du foie gras ? Regardez bien la vidéo et retenez bien les conseils de notre experte.

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur Missterroir.fr, vous explique quel pain choisir pour déguster votre foie gras comme il se doit.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des conseils...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : recette pain foie gras / foie gras fr / invente le foie gras / foie gras gras

Le Chateau bellevue, son foie gras et ses paniers gourmands

Faites la chasse au trésor au Château Bellevue et trouvez son foie gras de canard IGP sud-Ouest.

Cette vidéo vous montre la superbe maquette du Château Bellevue et quelques produits du terroir fabriqués dans la conserverie de notre CAT-ESAT (Centre d'Aide par le Travail - Etablissement et Service d'Aide par le Travail) : pipérade, foie gras, confit et Délice gascon

Pour de plus amples informations : http://foie-gras.over-blog.com/

Voir la suite

Par : Eric Fitou

Thèmes liés : foie gras du sud ouest igp / canard confit foie gras / fabrication foie gras canard / service foie gras / fabrication foie gras

Le Château Bellevue au journal de TF1

Le CAT - ESAT du Château Bellevue a eu l'honneur de représenter les 1400 CAT français au journal de TF1 de Patrick Poivre d'Arvor.

Vous pouvez y découvrir quelques ateliers de notre établissement médico-social et ainsi que le travail de qualité que les travailleurs appelés "handicapés" y réalisent.

Notre conserverie spécialisée dans le canard gras produit du foie gras, du confit, des produits du terroir, coffret-cadeaux, paniers gourmands, cadeau d'entreprise ...

Venez...

Voir la suite

Par : Eric Fitou

Thèmes liés : foie gras de canard confit

Comment choisir son foie gras cru ?

Comment choisir son foie gras cru ? Pour cela, il vous suffira de suivre les conseils fournis dans cette vidéo par notre experte.

Miss Terroir, une spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous explique comment choisir votre foie gras cru.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des conseils MinuteCuisine au quotidien :

Abonnez-vous à la...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : recette cuisine foie gras cru / comment fait on le foie gras / foie gras fr / invente le foie gras

Recette facile : Bouchées apéritives au foie gras

Comment faire des bouchées apéritives au foie gras ? Suivez bien cette vidéo pratique pour un apéro chic et réussi !

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous montre comment réaliser de délicieuses mises en bouche, des bouchées apéritives à base de foie gras.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : idee recette aperitif foie gras / comment fait on le foie gras / invente le foie gras / foie gras fr / foie gras gras

Fleur de foie gras du Périgord et sa déclinaison de chèvre et Cabécou du Périgord par Vincent Lucas

Sur la Route du Foie Gras du Périgord, Vincent Lucas du restaurant Étincelles à Sainte-Sabine, vous livre une recette simple et pleine de saveurs, autour du Foie gras du Périgord et du Cabécou du Périgord.

Pierre Corre de l'Auberge de la Truffe à Sorges, réalise sous vos yeux, une recette des plus gourmandes... Un magret façon Rossini à la sauce Périgueux et à la truffe, accompagné d'un purée aux truffes. Avec ce plat ancré dans le terroir périgourdin, qui met...

Voir la suite

Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : recette foie gras perigord / recette ingredient foie gras

Restaurant Lucien Doriath Soultz-les-Bains: le spécialiste du foie gras

À 20 minutes de Strasbourg, à quelques kilomètres de Molsheim, La Table du Domaine est devenue le rendez-vous des amateurs de foie gras.

Décliné sous toutes ses formes, il est naturellement mis à l'honneur sur nos cartes et nos menus. Chaque plat proposé vise ainsi à faire découvrir la richesse de ce mets d'exception à travers le savoir-faire de notre chef, Marc Wendling.

Le rendez-vous des gourmets et des gourmands.

C'est naturellement une cuisine du terroir qui vous est proposée...

Voir la suite

Par : Lucien Doriath

Thèmes liés : foie gras vin d alsace / foie gras de strasbourg