241212-2008.3gp Foie gras, dégustation spéciale

Stéphane donne sa version de dégustation de foie gras

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Par : Infos Habitat

Thèmes liés : degustation foie gras

Dégustation foie gras

Le Foie Gras au Salon de l'Agriculture à Paris 2009

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Par : Alain Comellas

Thèmes liés : degustation foie gras

Dégustation Foie gras

Dégustation et accord foies gras et vin lors du 3ème Salon Champagne et Foies Gras édition de Noël qui s'est tenu les 30 novembre, 1 et 2 décembre 2012. Animée par Fabrice Sommier, MOF, Chef Sommelier du groupe Georges Blanc et par Michel Godet, Rédacteur en Chef du magazine Lyon Saveurs.

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Par : Vin'Events TV

Thèmes liés : degustation foie gras

Comment déguster du foie gras ?

Comment déguster du foie gras ? Découvrez l'art de déguster du foie gras dans cette vidéo.

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur l'art de déguster le foie gras.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

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Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : degustation foie gras / comment fait on le foie gras / invente le foie gras / foie gras fr

Le foie gras au bout des doigts par Frédéric Jaunault

Meilleur Ouvrier de France Primeur, Frédéric Jaunault vous propose 3 recettes à base de foie gras et de fruits et légumes à déguster du bout des doigts :

- Croustille de mangue et magret aux 2 foies gras

- Feuille de panais et foie gras au cacao

- Pirouette de foie gras et bretzel

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Par : monprimeur

Thèmes liés : recette magret au foie gras / recette a base de foie gras / foie gras en france

Le foie gras au bout des doigts par Geneviève Bellet

Meilleur Ouvrier de France Primeur, Geneviève Bellet vous propose 3 recettes à base de foie gras et de fruits et légumes à déguster du bout des doigts :

- Bouchée passion au foie gras et pâte de coing

- Croque magret à l'orange et au foie gras

- Foie gras poêlé sur lit de poire et noix concassées

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Par : monprimeur

Thèmes liés : recette foie gras poele aux poires / pates au foie gras poele / recette a base de foie gras

Carpaccio de foie gras - 750 Grammes

Carpaccio de foie gras : De fines tranches de foie gras cru assaisonnées... Une autre manière de déguster le foie gras. Vos invités n'en reviendront même pas quand vous leur annoncerez que votre foie gras est cru... Coup de cœur assuré !

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Par : 750g

Thèmes liés : recette cuisine foie gras cru

Dressage d'une assiette de dégustation de foie gras Lucien Doriath

Mickael Doriath explique le dressage d'une assiette de dégustation de foie gras Lucie Doriath

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Par : Miss Elka

Thèmes liés : assiettes de foie gras

Foie gras en bocaux - 750 Grammes

Le foie gras en conserve est le foie gras le plus simple du monde à préparer. Déguster un foie gras cuit et vieilli, ça change et c'est très bon !

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Par : 750g

Thèmes liés : recette conserve de foie gras en bocaux / recette preparation du foie gras / recette cuisine foie gras cuit / foie gras comment c / comment fait on le foie gras

Cuisine du foie gras les Partisans du Goût

Atelier dégustation avec le foie gras maison, le foie gras poêlé, les boudins maison, les foie gras VIDAL et les foies gras BRUCK

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Par : Les Partisans du Goût

Thèmes liés : foie gras maison / foie gras gras