Articles sélectionnés pour le thème : manger foie gras
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Recette Confiture d'oignons - Le Parfait
Manger du foie gras, oui d'accord, mais pas tout seul ! Pour votre repas de fête, cette confiture d'oignons sera parfaite en accompagnement de foie gras : elle sublimera ce mets réputé grâce à la douceur de sa compotée d'oignons rouges ou d'oignons blancs.
Niveau de
4 / 5 86 Le Parfait
Temps de
20 cl de vin blanc
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Foie gras de canard en bocaux & conseils - COOK PARADISE
Bonne journée, MamaFati
petitegentiane25 23/12/2010 10:57
c'est une bonne idée les bocaux ... je n'ai jamais fait ! j'ai fait mes foies gars en terrine hier , en fait je les fait frais au moment où on en veutr (enfin 3-4 jours avant de les consommer ,
faut que ça rassisse !) j'en trouve toute l'année des foies crus à la ferme mougin de bavans ! et c'est tellement vite fait ! moi je cuis à...
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Le secret du vrai régime miracle qui marche vraiment!
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Par François Planque
Voici un article que j'aurais du écrire il y a un bout de temps déjà. Et à force de répéter la même chose encore et encore à chacune de mes amies qui se plaint de ne pas réussir à perdre ses kilos en trop, je me suis dit que j'allais l'écrire une bonne fois pour toutes... Comme ça, je n'ai plus qu'à leur...
Date: 2017-05-17 06:00:58
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10 conseils pour une présentation parfaite de vos assiettes
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La cuisine, c'est fait : le menu est arrêté, les ingrédients au frais et la méthode répétée. Reste à dresser vos assiettes pour un vrai Noël de fête ! Le goût est une chose, l'aspect en est une autre... mais puisqu'on mange avec les yeux avant de planter la...
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La conservation des aliments - Tout pratique
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Toutpratique
Le 28/03/2017
Bonjour Constance, C'est un peu tard pour vous donner ce conseil mais évidemment il était préférable de conserver cette tarte au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Quoi qu'il en soit en la réchauffant au...
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Date: 2017-05-16 16:18:51
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Marbré de foie gras et pain d'épices *Toussaint* - Jaclyne ...
Une superbe et délicieuse réalisation. Il est parfait. Bonne journée
Jaclyne 19/04/2013 12:07
Bonjour et merci Andrée J'ai remarqué de délicieuses gourmandises sur ton blog Bisous et belle journée
Patricia 30/12/2011 21:00
Une belle recette qui irai bien sur ma table !
Je te souhaite un joyeux réveillon,
Bises, Patricia
Jaclyne 31/12/2011 08:08
Merci...
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Terrine de foie de lotte aux aromates - SAVEUR PASSION
Terrine de foie de lotte aux aromates
Le foie de lotte, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est le foie gras de la mer. Même texture fondante, même façon de le cuisiner (en terrine ou poêlé...), mais une saveur marine puissante qui peut ne pas plaire, ou en tout cas surprendre. Je ne peux pas vous en dire plus sur les qualités nutritionnelles du foie de lotte en dehors du fait qu'il est...
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On mange quoi pendant les fêtes ????? - Allaitement ...
On mange quoi pendant les fêtes ?????
Posté le 18/12/2007 à 13:15:27
Salut
Bon on sait que pendant la grossesse, on a pas droit à grand chose mais quand on allaite !! Est ce qu'on peut manger des huitres, du foie gras et autres, en quantités raisonnables bien sur !!
Mon gygy m'a dit de faire gaffe au lait cru pendant les fêtes.
Alors, vous en pensez quoi...
Date: 2007-12-19 17:53:03
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Secrets de cuisine: la purée de Joël Robuchon | Slate.fr
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Le plat le plus basique de la cuisine de ménage, la purée de pommes de terre, est devenu, avec le temps, la préparation rituelle du plus capé des chefs français avec Alain Ducasse. Dégustation et recette détaillée.
La purée onctueuse, crémeuse -un pur régal- n'est pas inscrite sur les cartes de Joël Robuchon: elle n'est pas facturée, elle est offerte en garniture de la vingtaine...
Date: 2017-05-17 06:07:52
Site :
http://www.slate.fr
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Le Caro de Lyon - restaurant Lyon - Réserver, Menu, Vidéo ...
Notre chouchou : Le pâté en croûte légendaire.
On adore : Lieu d'exception et cuisine de caractère
Pour les gagnants : Pensez à réserver pour avoir une place sur la terrasse intimiste
Petite confidence : L'établissement sert jusqu'à minuit, une des rares tables raffinées à vous accueillir aussi tard.
Le Caro de Lyon
côté cuisine :
J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis...
Date: 2017-05-16 05:22:29
Site :
http://www.lyonresto.com
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Toast Brioché - Pain pour Foie-Gras - Jacquet - Fiche produit
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop...
Site :
http://www.painsjacquet.com
Thèmes liés : fiche produit foie gras / repas foie gras entree / foie gras pain / brioche au foie gras / produits foie gras
Foie gras à volonté! - Avis de voyageurs sur Restaurant L ...
"Un conseil, passez votre chemin..."
Avis écrit le 24 janvier 2013
Nous avons mangé à l'Aubrac, hier soir, nous étions 5 à table, amateurs de bonne cuisine régionale et bons mangeurs. Je ne mets pas souvent de critiques sur les sites, mais quand c'est nécessaire, c'est nécessaire...
L'Aubrac se situe rue de la Colombette à Toulouse, c'est un resto qui se veut "Authentique" d'après la description sur la page d'acceuil du site internet. Celle-ci est d'ailleurs un peu trop prétentieuse à mon goût. La décoration pour coller à l'image de leur nom est travaillée, accueillante c'est vrai, même si on se...
Site :
https://www.tripadvisor.fr
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Santé : la Nash, maladie du "foie gras humain" en forte ...
Son nom ne vous dit peut-être rien, pourtant la Nash, maladie du foie, pourrait être le mal du siècle. Les médecins lancent un signal d'alarme : cette pathologie, qui touche déjà plus d'un Français sur 10, pourrait dégénérer dans les 15 ou 20 ans à venir.
Qu'est-ce que la Nash ?
Nash représente l'acronyme anglais de la stéatose hépatique non alcoolique, soit une grave inflammation...
Date: 2017-05-17 07:50:00
Site :
http://www.sudouest.fr
Thèmes liés : foie gras humain maladie / maladie foie gras non alcoolique / maladie foie gras alcoolique / foie gras maladie alimentation / foie gras maladie grave
Soupe de champignons, marrons et foie gras - AnnikaPanika
Jan 072011
J'ai passé mon réveillon du Nouvel An à Vienne avec mon Bob et des amis. Passer de café en café pour se réchauffer avec des cafés et des chocolats Viennois fait que lors des repas nous nous sommes jetés sur les soupes. A Vienne ils aiment les raviolis dans les soupes ou des quenelles à la semoule.Le Goulasch sous forme de soupe est aussi très présent. J'ai mangé une soupe crémeuse de pommes de terre avec des cèpes et du bacon qui était un régal. Mais surtout il y avait des marrons partout, dans les soupes et dans les gâteaux. Donc j'ai eu envie de refaire...
Site :
http://annikapanika.com
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Le Gras, Les Fruits et l’Alimentation - Frederic Patenaude
Le Gras, Les Fruits et lAlimentation « Vivante »
Par Frédéric Patenaude
Traduit en français par Marcel Sauter
De par leur complexité, les aliments riches en gras, comme ceux qui sont riches en protéines, sont les aliments les plus difficiles à digérer. Il a été démontré qu'une goutte d'huile retarde la digestion de deux heures. Un peu de gras est nécessaire, mais trop, même...
Date: 2010-02-04 14:10:36
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http://www.fredericpatenaude.com
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Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile
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Vous organisez le repas de Noël chez vous cette année ? Une journée ne sera pas trop pour le mettre au point... Les invités arrivent à 21 heures. Pas d'affolement, suivez plutôt notre programme détaillé.
Menus de Noël traditionnel, iodé, pas cher, végétarien...
Le choix du menu pour le repas de Noël
Entre innovation...
Date: 2017-05-17 08:53:32
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Cuisiner des Bécasses comme autrefois! - Gamelle production
15 février 2008
Cuisiner des Bécasses comme autrefois!
Certes ce n'est pas à l'étal du volailler que ce bel oiseau a été déniché! Non, mais grâce à la générosité d'un ami, j'ai pu préparer ce "Gibier de poche", pour un mets délicieux, un peu riche, peut-être, mais la "bête" en valait bien la peine.
Un bel oiseau endormi....Et la promesse d'un bonheur gustatif.
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Hôtel Restaurant Au Lion d'Or, hôtel de charme La Petite ...
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Passez un week-end bien-être au vert en essayant un tout nouveau concept de soins, au coeur du parc national des Vosges. Situé agréablement au sommet du village de La Petite Pierre, au nord de l'Alsace, l'hôtel Au Lion d'Or vous donne les clés d'une de ses...
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