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Foie gras périmé de 15j...

13 février 2005 à 15h55

Nous avons consommé a midi du foie gras mi-cuit, au torchon (marque reflets de france) avant de nous apercevoir que la date de péremption était le 31/01/05...

Devons-nous immédiatement nous mettre à la...

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Date: 2005-02-18 20:26:15
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Thèmes liés : consommation foie gras perime / consommation foie gras mi cuit / foie gras mi cuit au torchon / foie gras foie gras mi cuit / foie gras mi cuit

Conservation du foie gras maison ? - Forum A table ...

Conservation du foie gras maison ?

Bonjour,

j'ai préparé un foie gras hier dans une terrine et je me demandais combien de temps je pouvais le garder (en clair, est-ce qu'il sera encore bon le 25 ?!).

En règle générale, je le fais 3 jours avant noel mais là, j'ai trouvé un foie à moitié prix parce que la date de péremption était proche

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La terrine je ne la mange qu' à partir des 10 jours, faut laisser reposer avant de se régaler!

mais à...

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Thèmes liés : conservation foie gras maison terrine / conservation foie gras maison mi cuit / conservation foie gras frais maison / temps conservation foie gras maison / temps de conservation du foie gras en terrine

Toujours regarder la date d'expiration avant d'acheter ...

Dans tous les cas, le foie gras étant un produit d'origine animale, la date de péremption du produit doit être scrupuleusement respectée. Donc, effrayée par des bocaux disposés sur les rayons qui semblaient être périmés depuis longtemps (2013 ! Il y a deux ans, donc), j'ai finalement choisi un bocal à consommer jusqu'en septembre 2016 de foie gras du Périgord de la marque Delpeyrat.

Le...

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Date: 2017-05-10 21:33:43
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