Foie Gras - 100 % MAG

A l'approche des fêtes de fin d'années, la consommation de foie gras décolle. Huit français sur dix en consomment. Un français consomme en moyenne 300 g de foie gras par an, soit environ 17 000 tonnes. Incontournable dans le menu proposé à ses invités, il en existe néanmoins des centaines. Entre cru, mi-cuit ou alcoolisé, comment bien choisir son foie gras ? Voici quelques recettes et astuces pour tout savoir du foie gras, et faire quelques économies !

Voir la suite

Par : vayS7TR

Thèmes liés : consommation foie gras france / comment faire foie gras mi cuit / recette avec foie gras cuit entree / comment faire le foie gras / foie gras gras

Recette du foie gras de canard au torchon facile

Bonjour

Je vous propose aujourd'hui une recette facile du foie gras de canard au torchon.

Ingrédients:

1 lobe de foie gras environ 650g

6g de sel

2g de poivre

Laisser le lobe de foie gras température ambiante pour qu'il soit plus facile a dénerver.

Dénerver le foie gras, assaisonné le.

Le roulé dans un torchon propre qui n'a pas été lavé avec un adoucissant ou une lessive parfumé.

ligaturé les deux extrémités avec une ficelle en serrant fort.

Faire bouillir un grand volume d'eau,...

Voir la suite

Par : passion cook samhali

Thèmes liés : recette foie gras facile au torchon / recette de foie gras de canard cuit au torchon / cuisson foie gras de canard au torchon / lobe de foie gras / foie gras gras

Foie gras poêlé au sel rose - Préparer du foie gras

Préparer le foie gras poêlée au sel rose est simple. Pour la recette il faut: du foie gras congelé, du sel rose, et une poêle pour la cuisson. Bon appétit!

Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/utileTV

Si vous aussi désirez en faire et gagner ainsi de l'argent, n'hésitez pas à nous rejoindre sur http://www.clipflip.com/fr/

Voir la suite

Par : utileTV

Thèmes liés : preparation foie gras poele / foie gras gras

Comment Réaliser - Le pâté de foie de PORC

Voici une recette de pâté de foie de porc super bon et facile à faire:

Recette:

1 kg de foie de porc

750g de gras de lard

3 gousses d'ail

3 oignons

200g de persil

Sel,poivre,thym et laurier

Voir la suite

Par : Commentfait Ton

Thèmes liés : recette pates au foie gras / comment faire le foie gras

Terrine de foie gras au micro-ondes - 750 Grammes

La terrine de foie gras mi-cuit , la plus rapide à faire au monde ! Au micro-ondes... Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette recette de terrine de foie gras mi-cuit au micro-ondes en impressionnera plus d'un : Résultat spectaculaire ! A vous de jouer...

Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK

-------------

PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !

---------------

Retrouvez nos recettes de terrine de foie...

Voir la suite

Par : 750g

Thèmes liés : terrine de foie gras mi cuit au micro ondes / comment faire le foie gras

Terrine de foie gras au pain d'épices - recette #simplissime

Terrine de foie gras au pain d'épices - recette #simplissime

Que vais-je faire à manger ce soir ?

Simplissime, les recettes les plus faciles du monde, le nouveau programme court de cuisine qui va vous changer la vie !

Abonnez-Vous à notre chaîne ici :

https://www.youtube.com/channel/UCM3mlTF6XQkcZ5AQ0GnEasQ?sub_confirmation=1

Jean-François Mallet, auteur du phénomène Simplissime – le livre de cuisine le plus facile du monde - propose une recette originale et savoureuse, que vous...

Voir la suite

Par : Simplissime - Les recettes de cuisine faciles

Thèmes liés : recette terrine de foie gras pain d'epice

Terrine de foie-gras - Recette de foie gras maison

Préparez votre propre terrine de foie gras pour les fêtes de fin d'années! Outre l'assaisonnement de base (sel et poivre), apprenez comment étayer la saveur de votre terrine avec du paprika, du sucre semoule, du whisky et du vin blanc.

Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces pour tout apprendre de la cuisine sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/BienMangerTV

Si vous aussi désirez en faire et gagner ainsi de l'argent, n'hésitez pas à nous rejoindre sur...

Voir la suite

Par : BienMangerTV

Thèmes liés : recette de terrine de foie gras maison / recette a base de foie gras / comment faire le foie gras

Recette facile : Bouchées apéritives au foie gras

Comment faire des bouchées apéritives au foie gras ? Suivez bien cette vidéo pratique pour un apéro chic et réussi !

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous montre comment réaliser de délicieuses mises en bouche, des bouchées apéritives à base de foie gras.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des...

Voir la suite

Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : idee recette aperitif foie gras / comment fait on le foie gras / invente le foie gras / foie gras fr / foie gras gras

RECETTE : Tourte au foie gras et aux pommes

Tourte au foie gras et aux pommes par Cécile Duvignau

Pour 6 à 8 personnes

2 pâtes feuilletées pur beurre

1 bocal de foie gras de 750 g environ

4 pommes Golden

1 œuf

Sortir le foie gras du bocal et le dégraisser. Puis l’émincer en escalopes.

Peler les pommes et les couper en fins quartiers.

Foncer une tourtière avec la première pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette

Etaler des quartiers de pommes sur le fond de la pâte. Recouvrir avec les escalopes de foie...

Voir la suite

Par : Midi en France

Thèmes liés : recette escalope de foie gras aux pommes / foie gras gras

(défi noel)MON FOIE GRAS DE NOEL

Le foie gras incontournable à Noel ...Le chef Jean-Pierre Vigato donne 2 recettes de Foie gras facile à faire toute simple et délicieuses . Retrouvez toutes nos recettes de foie gras sur la playlist Foie Gras et aussi sur le blog www.jeanpierrevigato.com

Voir la suite

Par : JeanPierreVigato

Thèmes liés : recette foie gras pour noel