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Foie Gras - 100 % MAG
A l'approche des fêtes de fin d'années, la consommation de foie gras décolle. Huit français sur dix en consomment. Un français consomme en moyenne 300 g de foie gras par an, soit environ 17 000 tonnes. Incontournable dans le menu proposé à ses invités, il en existe néanmoins des centaines. Entre cru, mi-cuit ou alcoolisé, comment bien choisir son foie gras ? Voici quelques recettes et astuces pour tout savoir du foie gras, et faire quelques économies !
Par : vayS7TR
Thèmes liés : consommation foie gras france / comment faire foie gras mi cuit / recette avec foie gras cuit entree / comment faire le foie gras / foie gras gras
Reportage sur notre action contre le foie gras à Paris
Reportage de Ruptly Tv sur l'action du collectif 269 Life France contre le foie gras : "Happening dinatoire contre le foie gras, le 21 décembre 2014, à Paris"
le collectif 269 Life France a souhaité célébrer les fêtes de fin d'année à sa façon.
Un diner de fête accompagné de foie gras ensanglanté, des cadavres d'oies, et des vidéos dévoilant les coulisses du gavage, étaient montrés au grand public, afin de dénoncer l'horreur du foie gras.
En proposant des alternatives...
Par : 269 Life France
Thèmes liés : contre le foie gras / foie gras paris / foie gras en france / gavage oie foie gras / anti foie gras
Vidéo libre de droits réservée aux médias, "Action choc contre le foie gras" 21/12/2014
Dimanche 21 octobre 2014, une action choc contre le foie gras a été organisé par le collectif 269 Life France à Paris pour sensibiliser le consommateur sur la cruauté du foie gras
Par : 269 Life France
Thèmes liés : contre le foie gras / consommation foie gras france
Pourquoi 80% des Suisses ne consomment pas de foie gras?
Le foie gras sans maltraitance n'existe pas. Cette production est interdite en Suisse depuis 1978 à cause de la souffrance qu'elle génère. Ceci dit, la Suisse romande a renoncé à en interdire l'importation à cause la pression commerciale exercée par la France.
80 % de la Suisse ne consomme pas de foie gras. Faire en sorte que ce chiffre augmente encore, c'est faire un pas vers la cohérence, pour que la Suisse s'accorde à elle-même et refuse enfin totalement l'importation de cet organe...
Par : Genève Animaliste
Thèmes liés : foie gras suisse / consommation foie gras france / production foie gras france / foie gras souffrance / maladie foie gras
un Conte de Noël : le foie gras
Pour plus d'infos : http://www.stopgavage.com/gavage.php
Les fêtes de fin d'année arrivent et avec elles, les repas en famille et entre amis !
En France, le foie-gras est un met traditionnel consommé par beaucoup. Mais savez-vous d'où il vient exactement ?
Avant d'en acheter, renseignez-vous sur les méthodes de production du foie-gras et informez votre entourage ! Refusez ce produit issu de la torture de millions d'oiseaux !!!
Par : Calli Pyge
Thèmes liés : d ou vient le foie gras / entree repas de noel foie gras / consommation foie gras france / production foie gras france / foie gras sans gavage france
Malgré la grippe aviaire, le succès du foie gras ne se dément pas
Malgré les nouveaux cas de grippe aviaire répertoriés dans le sud-ouest de la France, pas de psychose du côté des consommateurs : le foie gras sera bien présent aux tables du réveillon.
Par : CNEWS
Thèmes liés : consommation foie gras grippe aviaire / presentation foie gras
Du foie gras made in Essonne
Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ 80% des Français ont l'intention de consommer du foie gras pendant les fêtes de fin d'année. La plupart vient du sud-ouest de la France mais pas tous. D’autres régions aussi en produisent, comme l'Ile-de-France, dans l'Essonne. Chaque année, la ferme de la Mare gave, tue, cuisine et met en bocal près de 1.000 canards. Il faut compter 22 euros cinquante le pot de 180 grammes.
Par : BFMTV
Thèmes liés : foie gras sud ouest france / consommation foie gras france / d ou vient le foie gras
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