Foie gras : prise de bec entre Etienne Liebig et le père Patrice Gourrier

Ce jeudi une association lançait la journée mondiale contre le foie gras pour dénoncer la maltraitance animale. Faut-il interdire le foie gras ? Le débat a fait rage ce jeudi dans les GG entre les Grandes Gueules Etienne Liebig et Patrice Gourrier.

Voir la suite

Par : RMC

Thèmes liés : foie gras animal / entree avec foie gras / contre le foie gras / foie gras gras

Le foie gras

Maison de foie gras depuis plus de 20 ans, Lucien Doriath vous donne rendez-vous à Soultz-les-Bains. Entre tradition et modernité, cette maison vous fera découvrir un ambassadeur de la gastronomie alsacienne : le foie gras.

Voir la suite

Par : alsace

Thèmes liés : foie gras gras maison / foie gras entree

Cromesquis : apéritif de Noël au foie gras facile et rapide

Cromesquis : apéritif de Noël au foie gras facile et rapide

Ces cromesquis pops de pomme de terre au foie gras sont parfaits pour l'apéro de Noël : un apéritif de Fêtes facile à base de foie gras et de purée de pomme de pommes de terre. D'élégantes bouchées apéritives de Noël au foie gras rapides à préparer pour le réveillon ! Un régal aussi bien en apéritif festif qu'en entrée de Noël ou pour le menu du Nouvel An !

La recette en détails :...

Voir la suite

Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : recette puree pomme de terre foie gras / recette entree de noel foie gras / foie gras gras

Foie Gras - 100 % MAG

A l'approche des fêtes de fin d'années, la consommation de foie gras décolle. Huit français sur dix en consomment. Un français consomme en moyenne 300 g de foie gras par an, soit environ 17 000 tonnes. Incontournable dans le menu proposé à ses invités, il en existe néanmoins des centaines. Entre cru, mi-cuit ou alcoolisé, comment bien choisir son foie gras ? Voici quelques recettes et astuces pour tout savoir du foie gras, et faire quelques économies !

Voir la suite

Par : vayS7TR

Thèmes liés : consommation foie gras france / comment faire foie gras mi cuit / recette avec foie gras cuit entree / comment faire le foie gras / foie gras gras

Recette Foie gras au torchon vue par Colette

Une recette simple réalisée entre amis !

Foie gras de canard mi cuit au torchon recette animée par Colette

partage avec des membres de l'association quartier du Barrou à Sète

Vidéo: Jorge Vaello

g.vaello@cityzenn.fr

Voir la suite

Par : Sète Le Barrou

Thèmes liés : recette foie gras de canard mi cuit au torchon / foi de canard mi cuit

C’en cuisine – Cœurs d’artichauts au foie gras

Faites-vous plaisir avec une entrée gourmande

À la fois originale et très simple, voici une entrée festive proposée par Marie, bloggeuse culinaire : des cœurs d’artichauts au foie gras. Et en même temps, elle vous montre comment faire vous-même le foie gras.

Voir la suite

Par : La WebTV E.Leclerc & Vous

Thèmes liés : comment faire le foie gras / foie gras comment c / entree avec foie gras

[ Recettes David Zuddas ] Foie gras canard, pomme, cassis et pain d'épices de Dijon

Voici une entrée à base de foie gras de canard, proposée par David Zuddas pour METRO

Voir la suite

Par : METRO Cash and Carry France

Thèmes liés : recette foie gras pain d'epices pommes / recettes foie gras de canard / foi de canard recette

Recette Tupperware Gaufres épices foie gras

Gaufres pain épices et foie gras sur trio de salades et sa vinaigrette au miel une entrée Tupperware originale pour vos Fêtes de fin d'Année !

Voir la suite

Par : Tuppissim Véro

Thèmes liés : recette foie gras pain d epices / salade avec foie gras en entree / foie gras gras

Recette Terrine de foie gras maison, Ptitchef.com, Pas à pas

Lorsque l'on parle de repas de fêtes, on pense bien souvent au foie gras ! En entrée ou en plat, frais ou poêlé, on l'attend avec impatience ! Ptitchef vous propose donc de mettre les petits plats dans les grands avec sa nouvelle recette-vidéo :

Terrine de foie gras maison !!

Réalisez vous-même votre terrine de foie gras, délicatement aromatisée au vin blanc doux de votre choix. Déposé tel quel sur une tranche de pain de campagne ou d'épices, vous ferez chavirer les papilles de...

Voir la suite

Par : Ptitchef.com

Thèmes liés : recette de terrine de foie gras maison / foie gras gras

Bon Foie Gras / Mauvais Foie Gras

La difference entre un foie gras douteux et un foie gras de qualité

Voir la suite

Par : francois rivoire

Thèmes liés : foie gras entree