Loisirs Lac Miélan Gers : Camping - les reflets du lac

Bateau à pédales, canoë, barque

Mini-golf

Le village de Miélan, bastide fondée en 1284, à 2 km

Chemins de randonnée pédestre et VTT

Charmantes routes des Bastides et Castelnaux pour les escapades en vélo, moto ou auto

Découverte des paysages vallonnés, des petits...

Lire la suite


Site : http://www.lacmielan.com

Thèmes liés : fabrication foie gras canard / foie gras canard ou oie / foie gras de canard et vin / elevage canard foie gras / domaine foie gras

Production vente foie gras Marquay Ferme de la Grézelie

Une invitation aux saveurs du

Périgord !

La Ferme de la Grézelie est située à Marquay en Dordogne, près de Sarlat et des Eyzies. Producteurs de conserves artisanales à base de foie gras, nous cultivons des céréales pour les animaux que nous élevons et gavons à la ferme.

Nous vous proposons la visite de la ferme ainsi que la vente des produits fabriqués sur notre exploitation. Vous pourrez...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 07:06:49
Site : http://www.lasserrekleber.com

Thèmes liés : vente foie gras ferme perigord / vente de foie gras a la ferme a sarlat / vente de foie gras a la ferme en dordogne / vente de foie gras a la ferme / recette de cuisine foie gras de canard

Canardises des 3 vallées - Foie gras et produits de canard

Album des Canardises

Accueil

A Condé en Brie, à 1h30 de Paris, sur la route touristique du Champagne, Fanny & Bertrand Fagot, vous accueillent sur leur exploitation « Les Canardises des 3 Vallées ».

Ici, tout tourne autour du canard. De la pâture à l'assiette, Fanny & Bertrand Fagot font tout eux...

Lire la suite


Site : http://www.canardises.fr

Thèmes liés : cuisine foie gras canard / preparation de foie gras de canard / faire du foie gras sans gaver les canards / elevage canard foie gras / fabrication foie gras canard

Le foie gras est-il kasher - massorti.com

casher

cachere Apte, conforme aux exigences de la loi juive digne de ce nom devrait éviter de manger de ce produit, même lorsqu'il est estampillé par le Beit Din et servi sous « surveillance rabbinique ».

La raison est très simple : pour fabriquer du foie gras, on gave les oies et les canards en leur introduisant un tube dans...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 08:17:16
Site : http://www.massorti.com

Thèmes liés : foie gras d'oie non gave / faire du foie gras sans gaver les oies / faire du foie gras sans gaver les canards / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard

Mieux connaître le maïs blanc | Un dossier de Maïsadour ...

Le maïs par Maïsadour Semences

Une génétique élite pour vos semis de maïs

Accueil » Maïs grain » Les dossiers

Mieux connaître le Maïs Blanc

Les débouchés du maïs grain sont nombreux et se répartissent entre l'alimentation animale, l'amidonnerie et la semoulerie. Cependant, le marché a tendance à se segmenter, notamment par l'emploi...

Lire la suite


Site : http://www.maisadour-semences.fr

Thèmes liés : production foie gras d'oie / marche du foie gras en france / difference entre foie gras de canard et l oie / production foie gras france / difference entre foie gras d'oie ou de canard

MAISON GAGNEPAIN - Charcutier Traiteur à Paris 15

Foie Gras, Boudin blanc, Saucisson Lyonnais...

Des produits

Fait Maison

Charcutier Traiteur à Paris 15

Installé depuis 2003, au 3 rue de Lourmel, au coeur du 15ème arrondissement de Paris, Bruno et Maryline GAGNEPAIN sont les dignes successeurs de Michel et Nicole GAGNEPAIN qui ont régalé les clients du...

Lire la suite


Site : http://charcuteriegagnepain.com

Thèmes liés : boudin blanc foie gras / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / maison du foie gras paris / foie gras d'oie

Locations de vacances (cabane perchée, gîte, chalet ...

Bienvenue en Dordogne-Périgord, à la Ferme du Brusquand !

A 11 km de Sarlat, capitale médiévale du Périgord Noir, dans un cadre agréable et chaleureux, découvrez une ferme d'élevage d'oies et de canards. Depuis quatre générations, la Ferme du Brusquand fait dans la gourmandise et vous propose ses produits fermiers élaborés dans le respect des recettes traditionnelles qui ont fait la...

Lire la suite


Site : http://auberge-du-brusquand-dordogne-perigord.com

Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / production foie gras d'oie

La Maison du Foie Gras, LE HECH Traiteur 2 avenue du midi ...

La Maison du Foie Gras, LE HECH Traiteur « Meilleur Ouvrier de France » est située à ARNAC-POMPADOUR, au coeur de la cité du cheval, berceau de la race anglo-arabe. L'ensemble des produits de fabrication artisanale, sont élaborés dans le respect de la qualité et de la tradition. Les foies gras d'oie ou de canard qui ont fait la réputation de la maison, sont proposés à la clientèle dans une très vaste gamme de présentation, frais, en conserves, entiers sous vide, en rouleaux traditionnels, et sous de...

Lire la suite

Date: 2016-12-19 17:55:16
Site : http://www.le-hech.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie quel est le meilleur / conservation foie gras frais maison / conservation foie gras maison sous vide

LES VINS DE LA BOURGOGNE - invinoveritas.fr

Cépage : Essentiellement pinot noir et gamay

Température de service : 9° à 11°

...

Retour Accueil                                                                                                ...

Lire la suite


Site : http://www.invinoveritas.fr

Thèmes liés : carre d'agneau foie gras / cote d'agneau foie gras / viande blanche sauce foie gras / filet d'agneau foie gras / vin d'accompagnement foie gras poele

Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile

Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile

Vous organisez le repas de Noël chez vous cette année ? Une journée ne sera pas trop pour le mettre au point... Les invités arrivent à 21 heures. Pas d'affolement, suivez plutôt notre programme détaillé.

Menus de Noël traditionnel, iodé, pas cher, végétarien... 

Le choix du menu pour le repas de Noël 

Entre innovation...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 08:53:32
Site : http://www.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : entree repas de noel foie gras / repas de noel sauce foie gras / repas de noel foie gras / foie gras magret canard fume / sauce au foie gras pour magret de canard

Gavage des oies et canards: Brigitte Bardot demande à l'UE ...

Brigide Bardot n'a rien perdu de sa détermination à défendre la cause animale. Dans une lettre ouverte contre le gavage des oies et des canards, et demande ce mardi à l'Union européenne d'interdire cette pratique qu'elle juge comme étant "une horreur". La Fondation Brigitte Bardot lance dans le même temps une campagne-choc.

Brigitte Bardot ne lâche rien dans sa lutte pour défendre la...

Lire la suite


Site : http://www.bfmtv.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / premier producteur mondial de foie gras / gavage des oies et des canards / foie gras canard ou oie

Labeyrie Fine Foods — Wikipédia

Labeyrie Fine Foods est un groupe agroalimentaire français possédant les marques Labeyrie, Blini, Delpierre, Labeyrie Traiteur Surgelés, le Traiteur Grec, Farne of Scotland et Lyons Seafoods, spécialisé dans l'alimentation [1] .

Le groupe Labeyrie Fine Foods propose une gamme de produits couvrant apéritifs, entrées, plats, et desserts. Leader [2] sur ces différents marchés grâce à ses...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 05:38:45
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : salade foie gras saumon fume / foie gras saumon fume recette / entree avec foie gras et saumon fume / foie gras saumon fume / foie gras fume canard

Les races de canards | Poulailler bio

Parmi les races de canards, il existe les races légères sélectionnées pour la ponte et les races lourdes moins bonnes ponceuses, mais très intéressantes pour la chair.

Quelles races de canards choisir :

Les races de canards présentent plusieurs avantages par rapport aux autres volailles, en particulier leur résistance aux maladies.

Les diverses races de canards sont généralement...

Lire la suite


Site : http://poulailler-bio.fr

Thèmes liés : canard foie gras race / canard d'elevage race / elever un canard de barbarie / foie gras sud ouest france / maladie canard de barbarie

Le Balcon : Restaurant, Le Chef, Jean-Philipe Gauthier ...

Terrine de volaille campagnarde, recette de ma grand-mère

Saumon fumé et mariné par nos soins

Terrine de lapereau et foie gras

Cassolette d'escargots de Franche-Comté aux orties sauvages

Terrine de foie gras, chutney de figues

Foie gras poêlé ou pot au feu de foie gras selon la saison

Les poissons & crustacés

Etuvée de homard et langoustines, champignons, petite nage...

Lire la suite


Site : http://le-balcon-70.fr

Thèmes liés : recette foie gras poele grand chef / vin d'accompagnement foie gras poele / foie gras poele vin jaune / foie gras poele pommes de terre / foie gras de canard poele aux pommes

La ferme Schmitt - Vente en ligne de foie gras d'Alsace et ...

Panier

Bienvenue à la Ferme Schmitt

Située au pied du Bischenberg dans le charmant village de Bischoffsheim, en Alsace, la Ferme Schmitt se met depuis 40 ans au service du goût. Reconnu dans toute la région comme le spécialiste de l'élevage d'oies, de canards, de poules noires d'Alsace ainsi que de la fabrication de spécialités...

Lire la suite


Site : http://www.lafermeschmitt.com

Thèmes liés : foie gras d'alsace vente en ligne / foie gras d'alsace schmitt / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'alsace en ligne

Madagascar | Cuisine et boissons | Routard.com

Le repas malgache

Vous pourrez prendre votre sakafo (repas) typiquement malgache dans un hotely ou chez l'habitant.

- Il se compose avant tout d'une grosse assiette de riz (le vary). Cette céréale représente 60 % de l'alimentation quotidienne des Malgaches.

- Base de l'alimentation, le riz vous sera systématiquement servi avec les deux plats « nationaux ». Le romazava est un bouillon...

Lire la suite


Site : http://www.routard.com

Thèmes liés : quel vin servir avec le foie gras de canard / foie gras servi a l'assiette / sauce au foie gras pour magret de canard / assiette de foie gras et magret de canard / magret de canard foie gras en croute

BOUCHERIE DIRECT – Nantes. Bœuf, veau, agneau, charcuterie ...

Boucherie en ligne, viande en ligne, la qualité internet

Boucherie direct, filiale des Salaisons de l'Erdre dans la région de Nantes, 44000, Loire Atlantique, vend sur internet aux particuliers un très grand choix de viandes de qualité et de produits issus de la viande, à des prix très compétitifs. Commander sur La boucherie en direct, c'est la garantie de profiter de l'expérience, de la...

Lire la suite


Site : http://www.boucheriedirect.fr

Thèmes liés : filet d'agneau foie gras / carre d'agneau foie gras / cote d'agneau foie gras / grenadin de veau au foie gras / medaillon de veau au foie gras

Jambon de Bayonne, Achetez un Jambon Grand Cru - AUBARD

Jambon de Bayonne IGP Grands Crus de 12 et 18 mois

Jambons secs issus de porcs nés et élevés au Pays Basque, disponible entier avec ou sans os, demi, quart et en tranches.

Jambon de Kintoa - Porc Noir du Pays Basque - 20 mois et +

Jambons issus de cochons noirs et lourds du Pays Basque. Disponible entier, avec ou sans os, demi, quart et en tranches.

Jambons de Bayonne Grands Crus, Kintoa, Noir...

Lire la suite


Site : http://www.charcuterie-aubard.fr

Thèmes liés : pates au foie gras et jambon cru / pays basque foie gras / foie gras de canard entier des landes / foie gras canard landes / boutique en ligne de foie gras

La ferme de Bordeneuve. Foie gras de canard. Plats ...

Les trois plumes

Bienvenue à la ferme de Bordeneuve.

Engagés dans une démarche de qualité, nous avons toujours privilégié une agriculture respectueuse de l'environnement et des consommateurs.

Notre métier c'est notre passion.

Nos produits sont fabriqués dans...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 03:47:04
Site : http://fermedebordeneuve.com

Thèmes liés : ferme foie gras / foie gras de canard en conserve / fabrication foie gras canard / canard foie gras / plats avec foie gras

Yvette et Michel de Carsac, Artisan Conserveur en Périgord ...

Une équipe pour vous faire aimer le Périgord

Par sa qualité d'accueil

Par son savoir faire artisanal

Par l'authenticité des produits fabriqués.

Un patrimoine culturel et gastronomique en remontant le temps.........

..........L'élevage des canards et des oies revêtait une extrême importance en raison de la grande diversité des produits que l'on tirait des palmipèdes : vente des plumes, utilisation...

Lire la suite

Date: 2011-07-22 13:51:39
Site : http://www.perigordfoiegras.com

Thèmes liés : foie gras canard france / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / elevage canard foie gras / foie gras canard ou oie

Recommandation champagne et mousseux

Piémont, Italie / Moscato d'Asti DOCG /

Prix: 12,70 $ / Code: 11036105

Lorsque bien fait, comme c'est le cas ici avec ce San Michele, le Moscato d'Asti est d'une douceur exquise qui ne laisse personne indifférent. C'est un vin perlant dont la douceur enchante le palais sans le saturer. Sa légère effervescence (frizzante) est tout de même...

Lire la suite

Date: 2017-05-03 11:28:28
Site : http://fidelesdebacchus.com

Thèmes liés : fois gras vin d'alsace / foie gras vin d'alsace / recette foie gras au vin d'alsace / foie gras vin d alsace / vin d'accompagnement foie gras

Stage de cuisine, préparation fabrication de confitures et ...

76190 Mont de l'If- Saint Martin de L'If

Tél. 06.51.38.70.86

STAGE CONFITURE GOURMAND À LA FERME DE MARTINE

Les stages cuisine - confiture bio

Vous souvenez vous de l'odeur délicieuse de sucre et de fruits qui flottait dans la cuisine de votre grand-mère, lorsque chaque été elle cuisinait ces délicieuses confitures que l'on goûtait d'abord au fond de la gamelle ?

Je vous propose de...

Lire la suite


Site : http://www.la-ferme-de-martine.com

Thèmes liés : stage cuisine canard gras / stage cuisine foie gras / recette de cuisine foie gras de canard / cuisine foie gras canard / preparation et cuisson du foie gras de canard

La Bulgarie, nouvel eldorado du foie-gras ? - Sud Ouest.fr

Tout le monde a le droit de manger du foie gras, le cri du porte-monnaie étant, pour certains, le critère le plus important. » C'est donc pour répondre à une demande du marché, celle des magasins discount, que Jean-Jacques Farbos a créé une marque et une autre société, DLF, basée à Vic-Fezensac qui livre une chaîne de supermarchés discount. « Il n'y a pas que les discount qui...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 06:32:40
Site : http://www.sudouest.fr

Thèmes liés : foie gras du sud ouest producteur / foie gras sud ouest france / foie gras du sud ouest / producteur foie gras monde

Hongrie | Cuisine, gastronomie et boissons | Routard.com

Cuisine, gastronomie et boissons Hongrie

Cuisine

Très consistante, calorique et copieuse, la cuisine hongroise peut être savoureuse lorsqu'elle est bien préparée, lourdaude et grossière dans le cas contraire. Les plats courants ne sont pas épicés, mais relevés de paprika et parfumés d'aneth, d'origan, d'estragon...

Chaque région a ses spécialités : ragoûts et goulaschs dans la...

Lire la suite


Site : http://www.routard.com

Thèmes liés : difference entre foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard difference / foie gras de canard ou d'oie recettes / comparatif foie gras d'oie et de canard / le foie gras d'oie ou de canard

La ferme de keryvon

Agriculteur depuis plus de cinq générations, avec différentes productions telles que le lait, le porc et la volaille, la ferme de Keyvon prend sa forme actuelle en 1985. Cette année là, mes parents décident de sortir du "moule" afin de retrouver une certaine indépendance et se lancent dans la vente directe.

Ils décident d' élever des canards et des oies pour le gavage en parallèle de...

Lire la suite


Site : http://www.lafermedekeryvon.com

Thèmes liés : pates au foie gras mi cuit / foie gras d'oie mi cuit / plat avec foie gras mi cuit / cuisiner foie gras mi cuit / preparation du foie gras mi cuit

Rendez-vous à la Ferme - Lot : Figeac et son Pays - Office ...

Contact avec les ânons, balades, locations d'ânes, fabrication de savons, traite, dégustation de lait et de glaces. Agriculture bio "nature et progrès".

Accueil le mardi, jeudi, samedi et dimanche de 10h30 à 12h30 et 14h à 17h30. 

Traites à 11h, 14h et 17h. Visite sur rendez-vous. Balades d'ânes batés à Assier sur rendez-vous.

Truffes Passion

A la découverte de la Truffe

Marie-France...

Lire la suite


Site : http://www.tourisme-figeac.com

Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / vente foie gras de canard mi cuit / vente de foie gras frais a la ferme / foie gras de canard mi cuit / vente foie gras de canard frais

Thèmes associés