Vidéos sélectionnées pour le thème : terrine de foie gras maison
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Terrine céramique cerise avec presse Le Creuset sur MaSpatule.com
À découvrir sur MaSpatule.com: http://www.maspatule.com/terrines/1824-terrine-ceramique-cerise-28-cm-avec-presse-le-creuset.html
Découvrez les terrines en céramique couleur cerise de Le Creuset pour préparer vos propres terrines de poissons ou de légumes ainsi que votre foie gras maison grâce à sa presse. La terrine ne se raye pas, ne se tache pas et ne se craquelle pas. Elle passe au micro-ondes,au gril et au congélateur.
Par : MaSpatule.com
Thèmes liés : terrine foie gras le creuset
Noël: le foie gras fait maison, c'est tendance
A l'approche des fêtes, les Français sont de plus en plus nombreux à faire leur foie gras eux-mêmes. Cela leur permet de faire des économies - une terrine faite maison est deux fois moins chère qu'en boutique - et de s'assurer de l'origine du produit. Mais encore faut-il en maîtriser la recette... Durée: 02:02
Par : AFP
Thèmes liés : faire le foie gras maison / recette de terrine de fois gras maison
Terroirs de Chefs - Choisir son Foie Gras cru, avec Sylvestre Wahid
Sophie le Menestrel du site Terroirs de Chefs et Sylvestre Wahid chef du restaurant Thoumieux, sont chez un fournisseur de produits du Sud Ouest, la maison Dubernet à Paris, pour choisir un foie gras cru afin de réaliser ensuite une terrine pour les fêtes.
Par : TerroirsdeChefs
Thèmes liés : terrine de foie gras cru
Relais & Chateaux Relais Royal Mirepoix France
Situé dans la ville médiévale de Mirepoix, en plein cœur des Pyrénées Cathares, non loin de la citadelle de Montségur et de la Cité de Carcassonne, cet hôtel quatre étoiles a été restauré en 2004 tout en conservant son charme d'antan : cour d'honneur, cheminée en pierre et marbre, portes en noyer Louis XIV, sols en terre cuite ancienne, le Relais Royal, enrichi d'un jardin avec piscine et d'une terrasse.
Membre de Relais&Châteaux, il dispose de cinq chambres de luxe et quatre...
Par : relaisroyal
Thèmes liés : terrine de foie gras maison
leptitmarmiton
Le Ptit Marmiton Auxerre, cuisine traditionnelle, nous vous accueillons dans notre restaurant Le P'tit Marmiton dans une ambiance très chaleureuse avec boiseries, pour déguster
nos plats. Notre chef cuisinier jeune et dynamique, débordant d'amour pour les produits frais, réalise pour vous des spécialités qu'il innove. Tous nos plats sont réalisés maison comme la terrine de foie gras, le saumon fumé, et des spécialités comme la tête de veau. Un grand choix de plats gourmands et...
Par : Le Ptit Marmiton
Thèmes liés : foie gras saumon fume
La recette inratable du foie gras Masse #3
Frédéric Masse (maison Masse 1884 - Editeur de goût) propose à lyon-saveurs une recette inratable pour réaliser des terrines de foie gras
Il est interrogé par Michel Godet, journaliste professionnel et rédacteur en chef de lyon-saveurs.fr
Par : michel jp Godet
Thèmes liés : masse lyon foie gras
Les Escapades de Petitrenaud du 10/04/11 avec Yves-Marie Le Bourdonnec au Saint-Joseph
Jean-Luc Petitrenaud nous emmène à la rencontre d'Yves-Marie Le Bourdonnec, boucher à Asnières. Un véritable passionné, un "cinglé" de la qualité.
Notre escapade se poursuit à la Garenne-Colombes, au restaurant Le Saint-Joseph, tenu par Denis Jublan. Au menu : une belle côte de bœuf maturée au whisky d'Yves-Marie Le Bourdonnec, œufs cocottes aux champignons et foie gras, et andouillettes au vin blanc servies presque confites. Hum ! On vous assure que le bonheur est dans...
Par : droopy9210
Thèmes liés : vin blanc a servir avec le foie gras / terrine foie gras de canard maison
Harlem Shake Echappées Savoureuses 2013
Dans le cadre du Printemps des Landes, des producteurs et conserveurs de Foie Gras en Landes Chalosse vous invitent chez eux le temps d'un week-end pour vous initiez à la dégustation du Foie Gras : son histoire depuis l'Antiquité, sa fabrication, entier, mi-cuit, conserve classique, terrine... Comment le déguster, les différentes saveurs, la texture, accord foie gras et vin, oie ou canard... Ils ont tous associé un ami producteur (vins, fruits, légumes), pour mieux vous faire partager...
Par : LeCœur desLandes
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard difference / producteur de foie gras dans les landes / foie gras d'oie mi cuit / terrine de foie gras mi cuit / foie gras canard ou oie