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Recette de Noël: Escalopes de foie gras
Préparez un plat de fêtes original grâce à la recette des escalopes de foie gras de Julie Andrieu.
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
www.youtube.com/TheLetscook
INGREDIENTS:
des escalopes de foie gras
20 g de pain
1 poignée de champignons séchés
1 c à c de 4 épices
1 pincée de fleur de sel
20 g de beurre
RECETTE:
Mettez dans un mixeur le pain, les champignons, les épices, le sel et le beurre et mixez le tout.
Préchauffez le grill du...
Par : TheLetscook
Thèmes liés : recette foie gras pain d epices
Pigeon farci au crumble au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pigeons avec farce au choix dans l’assortiment fin d’année Delhaize
1 c. à s. beurre ou margarine
1 dl de lait demi-écrémé
huile de truffe
4 tranches de pain d'épices
1 dl de bouillon de poule
600 g pommes de terre
1 de foie gras - terrine 40 g
sel et poivre
Préparation:
Faites sécher le pain d’épices au four à 100°C (environ 1 heure). Emiettez-le.
Faites cuire les pigeons (voir emballage). Faites chauffer le bouillon de poule, puis...
Par : Delhaize Belgium
Thèmes liés : recette crumble foie gras pain d'epices / foie gras fr
Les recettes de Loyco - Sucette de foie gras sur son pain brioché
Retrouvez la recette sur : https://www.loyco.ch/news-detail.php?news=128
Les collaborateurs de Loyco adorent manger et cuisiner. Du coup pendant la période des fêtes, ils vous proposent 3 recettes originales à déguster en famille ou entre amis.
Par : Loyco
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Recette terrine de foie gras
Le plat du jour proposé par le restaurant l'Epilogue, c'est une terrine de foie gras avec sa madeleine de pain d'épices.
Par : ToulouseInfos
Thèmes liés : recette terrine de foie gras pain d'epice
Comment On Ose Cuisiner ... Des verrines express Foie gras
Une dernière recette 2012 pour votre repas du premier jour de 2013.
Ingrédients 8 verrines :
- 7 pommes Granny Smith,
- 3 cas de Miel de lavande,
- 40 gr de beurre,
- 300 gr de foie gras,
- 3 tranches de pain d'épices maison ( retrouvez la recette sur YouTube)
Par : PAYAN Frédéric
Thèmes liés : recette foie gras pain d'epice maison / recette ingredient foie gras / comment fait on le foie gras
Recette de Noël : Le pressé de foie gras au pain d'épices par Julie Andrieu
Spécial Noël: Préparez votre Pressé de foie gras au pain d'épices comme Julie Andrieu
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
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INGREDIENTS:
200 g de bloc de foie gras
40 g de raisin de Corinthe
de l'eau
du vin blanc doux
40 g de noix entière
du poivre
400g de pain d'épice
RECETTE:
Laissez reposer pendant 2 heure les raisins dans un mélange...
Par : TheLetscook
Thèmes liés : recette terrine de foie gras pain d'epice / mousse foie gras pain d'epice / preparation d un foie gras frais
Recette sapin au foie gras
LA RECETTE
Pour 1 petit sapin
Ingrédients
- 6 tranches de Pain d’Epice fondant Auchan
- 1 tranche de bloc de foie gras Auchan
- Confiture Auchan Mmm! Pêche-Mangue
- 1 barquette de groseilles
- 1 cuillère à soupe de poudre dorée alimentaire.
A l’emporte-pièce, découpez 3 tailles d’Etoiles dans les tranches de pain d’épices, 2 grandes, 2 moyennes, et 2 petites.
Etalez le foie gras sur les étoiles, puis un peu de confiture Pêche-Mangue.
Refermez les étoiles par deux, tels...
Par : Auchan
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LCM MA PROPRE RECETTE DU FOIE GRAS 02
Alors là c'est un véritable cadeau que je vous offre - et ce n'est pas une blague pour une fois - il s'agit de ma très authentique recette de foie gras...et attention à ce que vous buvez avec et surtout au pain !
Par : Levaleton
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Recette Terrine de foie gras maison, Ptitchef.com, Pas à pas
Lorsque l'on parle de repas de fêtes, on pense bien souvent au foie gras ! En entrée ou en plat, frais ou poêlé, on l'attend avec impatience ! Ptitchef vous propose donc de mettre les petits plats dans les grands avec sa nouvelle recette-vidéo :
Terrine de foie gras maison !!
Réalisez vous-même votre terrine de foie gras, délicatement aromatisée au vin blanc doux de votre choix. Déposé tel quel sur une tranche de pain de campagne ou d'épices, vous ferez chavirer les papilles de...
Par : Ptitchef.com
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Comment déveiner un foie gras frais ?
Extrait de la recette de Bernard Bach, chef du restaurant Le Puits Saint Jacques.
Commandez pour les fêtes sa "Terrine de foie gras, miel, poires et pignes de pain"
Par : Tristan Laffontas
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