Vidéos sélectionnées pour le thème : recette magret au foie gras
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Foie Gras et Magret : les recettes de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur
Alors que les fêtes de fin d'année battent leur plein, Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur nous propose 3 recettes à base de Foie Gras et de Marget à partager du bout des doigts en famille ou entre amis !
En vidéo, ces recettes sont faciles et rapides à reproduire chez soi et épateront, à coup sûr, nos convives ! Des idées gourmandes pour faire la fête !
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette d'entree a base de foie gras
Tataki de magret d'oie et foie gras du Périgord par Christian Borini
Christian Borini, chef argentin installé à Issigeac (24) dans le restaurant Chez Alain, nous propose une recette originale : un Tataki de magret d'oie du Périgord mariné et foie gras de canard du Périgord mi-cuit !
Une recette gourmande avec des bons produits du Périgord... à consommer dès que possible !
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / foie gras d'oie mi cuit / recette foie gras d oie / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie
Recette de Noël : La Pantoufle du Cardinal (magret de canard/foie gras)
Vous cherchez une idée de recette savoureuse pour les fêtes de Noël ? Découvrez la "pantoufle du Cardinal", une enveloppe de pâte feuilletée contenant du magret de canard et du foie gras accompagné d'une réduction de vin et de zestes de pamplemousse. Pas très diététique mais tellement gourmand !
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/2vQVMtao .
Retrouvez la liste des ingrédients et les...
Par : TVvendee
Thèmes liés : magret de canard foie gras pate feuilletee / foi de canard recette
Foie gras du Périgord - Pierre-Sang Boyer, Top Chef 2011, au Salon de l'Agriculture 2012
Retrouvez plus d'informations sur http://www.foiegras-perigord.com !
Pierre-Sang Boyer, candidat finaliste TOP CHEF 2011, présent au Salon International de l'Agriculture de Paris 2012 au Cercle culinaire d'Aquitaine, évoque sa passion pour le magret et le foie gras du Périgord.
Découvrez les recettes proposées par Pierre-Sang pendant cette session spéciale consacrée aux produits à base de Canard à foie gras du Périgord.
Pierre-Sang Boyer, candidat finaliste TOP CHEF 2011 avec...
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : top chef foie gras / magret canard foie gras recette / recette foie gras presentation / foie gras gras
Recette de pizza magret foie gras
Une pizza pour les fêtes, étonnant non? Et bien pas si vous y mettez des ingrédients de "luxe". Regardez plutôt la recette trouvée sur "Certiferme".
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INGRÉDIENTS :
- pâte à pizza
- 1 boule de Mozzarela
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 250g de champignons de Paris ou de cèpes
- 1 oignon
- foie gras cuit
- Persil
- Magrets de canard fumés
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : pizza foie gras magret de canard
La Quercynoise Noël 2015
Une succulente recette de fin d'année au foie gras de canard et magret séché à déguster en famille ou entre amis.
Bonnes fêtes
Par : Flavie Vandeville
Thèmes liés : recette de magret de canard seche au foie gras / recette d entree au foie gras / foie fin de canard
foie gras au curry.wmv
une recette de fête. l'Asie en plus !
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Une façon original de présenter son magret de canard au foie gras en entrée ! Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : Ingrédients pour le .
Par : Brian Coy
Thèmes liés : magret canard foie gras recette / recette presentation foie gras entree
Invitez la France à votre table 2014: Le Plat principal - Recette
Le chef du restaurant l'Orée du Bois situé à Chelsea dans la région de l'Outaouais, nous présente sa recette de magret de canard au foie gras poêlé et sauce aux griottes.
Par : Ambassade de France au Canada
Thèmes liés : recette magret de canard avec sauce foie gras / recette foie gras presentation
Dressage du magret d'oie eclats de foie gras Les Partisans du Gout
Dressage des recettes du Chef les partisans du goût carte 2016
Par : Les Partisans du Goût
Thèmes liés : recette foie gras d oie
Recette de bisque de canard aux croustilles de foie gras
Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière. Une vraie tuerie, et ça change!
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INGRÉDIENTS :
- 200g de foie gras tradition
- 4 cuisses de canard confit
- 50g de magret de canard fumé
- 2cs de graisse de canard
- 2 oignons
- pain
- 50cl de bouillon de volaille
- 1l de crème fleurette
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : magret canard foie gras recette / foie gras de luxe / foi de canard recette