Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras mi cuit
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Gariguettes et vin paillé de la Corrèze
Karine, ambassadrice de Corrèze Tourisme, part à la rencontre d'Alain et Jean-Louis Roche, producteurs de fraises gariguettes et de vin paillé à Queyssac les Vignes dans la vallée de la Dordogne. Le vin paillé ou "miel des muses" est produit à partir de grappes de raisin séchées sur de la paille, ce qui lui donne une exceptionnelle concentration en sucre et en arômes. Il fait merveille à l'apéritif, avec un foie gras mi-cuit ou des fraises. Plus d'infos sur...
Par : Corrèze Tourisme - Agence de Développement Touristique
Thèmes liés : foie gras foie gras mi cuit
Nos conseils pour bien choisir le foie gras
Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Le foie gras est un incontournable des fêtes. La France en est le leader incontesté avec une production de 19.000 tonnes en 2014. Le poché, le cuit au torchon, la terrine, le mi-cuit. Il existe une multitude de préparations différentes pour épater vos convives. Philippe Toinard, spécialiste gastronomie de BFMTV, recommande la recette du foie gras poché au vin.
Par : BFMTV
Thèmes liés : terrine de foie gras mi cuit au torchon / recette foie gras mi cuit au torchon / production foie gras france / production foie gras
L'Etoile du Jour, restaurant à Abbeville.
Profitez d'une étape gourmande à 15 minutes de la baie de Somme et appréciez le terroir de la Picardie maritime à l'Etoile du Jour à Abbeville. Notre restaurant est une ancienne auberge du 16e siècle où les boiseries séculaires brillent de la patine du temps. Parmi nos spécialités, étonnez vos papilles avec notre foie gras mi-cuit de canard, le ris de veau selon l'inspiration du moment, notre truite d'élevage Abbevilloise au safran de la baie de Somme. Offrez-vous un moment de...
Par : PJGastronomie
Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit / foi de canard mi cuit
Chez mémé (short version)
Chez Mémé, remémorez-vous les saveurs des plats de votre enfance, la générosité, l'authenticité des produits, en direct des producteurs.
Retrouvez la cuisine française des 30 glorieuses, tels qu'un vrai foie gras mi-cuit de canard des Landes, les escargots, la fressure de boudin ou un boeuf bourguignon.
Les recettes de nos mémés, au goût du jour !
Car ne nous y trompons pas, notre mémé adore notre époque y compris la musique électronique.
La carte change tout le temps, au fil...
Par : Gianpaolo Cerato
Thèmes liés : recette foie gras de canard mi cuit / foi gras mi cuit / foi de canard mi cuit
Chez mémé restaurant au cœur du 2éme, Paris
Chez Mémé, remémorez-vous les saveurs des plats de votre enfance, la générosité, l'authenticité des produits, en direct des producteurs.
Retrouvez la cuisine française des 30 glorieuses, tels qu'un vrai foie gras mi-cuit de canard des Landes, les escargots, la fressure de boudin ou un boeuf bourguignon.
Les recettes de nos mémés, au goût du jour !
Car ne nous y trompons pas, notre mémé adore notre époque y compris la musique électronique.
La carte change tout le temps, au fil...
Par : Gianpaolo Cerato
Thèmes liés : recette foie gras de canard mi cuit / foi gras mi cuit / foi de canard mi cuit / 2eme producteur de foie gras
JT Local 19-20 - Toulon du 27-03-2013_France 3
Le Rotaract Hyères-Carqueiranne organise le vendredi 29 mars 2013 au Domaine du Pourret, un repas gastronomique, suivi d'une soirée avec DJ. Un rendez-vous à ne pas manquer au profit de l'association les Etoiles Bleues...
« Les grands Dîners du Rotaract », vendredi 29 mars 2013 à 19H30 au Domaine du Pourret, à Pierrefeu-du-var :
Menu à 60€ avec ...
-Buffet apéritif comprenant feuilletés servis chaud et canapés.
-Foie gras mi-cuit, brochette de fruits, mâches à l'huile de...
Par : Association Etoiles Bleues
Thèmes liés : foie gras mi cuit au vin chaud / foi gras mi cuit
Visite Virtuelle Restaurant Le Living - Brive La Gaillarde (19)
Contactez-nous au 05 55 24 26 55 - http://www.leliving.eu
Je serai heureux, avec l'équipe du LIVING, de vous accueillir dans un restaurant qui saura vous proposer une carte raffinée des cuisines française et du monde.
Décollage – Attachez vos ceintures ! Destination la France où vos papilles seront envoûtées par le foie gras mi-cuit. Vous traverserez l’Océan Atlantique jusqu’au pays de l’American Dream. Là bas, vous dégusterez le fantastique Living Burger. Et non, ce n’est...
Par : Visites virtuelles 360°
Thèmes liés : cuisiner foie gras mi cuit
Comme Chai Toi Restaurant Paris Saint Michel
Restaurant paris Comme Chai Toi Saint Michel Notre Dame, Paris 75005.
http://www.commechaitoi.fr/
TRADI SINON RIEN - Esprit bistrot et petits plats canaille à Saint-Michel dans Paris ! Face à la cathédrale de Notre-Dame dans le 5ème arrondissement de Paris, au restaurant Comme Chai Toi on se sent comme à la maison : ambiance familiale et décontractée, déco un brin rétro, assiettes terroir à dévorer.
PLAISIR DE LA TABLE - À l'affiche de cet antre de convivialité, des recettes...
Par : CityNumerix
Thèmes liés : recette foie gras en terrine mi cuit / recette foie gras de canard mi cuit / terrine de foie gras mi cuit
RECETTE FACILE au SIPHON : Chantilly de FOIE GRAS - Chef Clément
Cette chantilly aérienne au bon goût de foie gras surprendra vos invités à coup sûr. À servir dans des verrines, sur des toasts ou avec un velouté de potimarron par exemple. ♥ ABONNE-TOI → https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire
♥ Chef Clément sur FACEBOOK - Page Officielle / Plus de 90 000 abonnés → https://www.facebook.com/chef.clement.tomasella
► Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 20 cl de crème liquide entière / 100 g de bloc de foie...
Par : Chef Clément
Thèmes liés : recette foie gras cuit au sel et poivre