canard gras

Par : Minute Cuisine

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Recette de crème brûlée au foie gras et sauternes

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Une entrée de fête ! Apprenez à préparer le foie gras et à réaliser votre crème brûlée au foie gras sous les conseils du Chef grâce à la vidéo de la recette.

X 6 Personnes 10 Min

ingrédients pour crème brûlée au foie gras et sauternes

Lait 1/2 ecrémé : 25 centilitre(s)

Foie(s) gras de canard cru(s) : 200 gramme(s)

Oeuf(s) : 4 pièce(s)

Sauternes : 4 centilitre(s)

Fleur de sel : 6 Pincée(s)

Moulin à poivre :...

Par : L'atelier des Chefs

Thèmes liés : foie gras creme brulee / recette foie gras canard cru / recette preparation foie gras canard / recette ingredient foie gras / recette foie gras entree

Recette : Terrine de foie gras de canard

Me voici dans ma cuisine pour préparer pour les fêtes une terrine de foie gras de canard, je vous montre comment je le prépare mais je ne suis pas une professionnelle.

Temps de préparation environ : 20 à 30 minutes

Temps de cuisson au bain marie : 40 minutes

Temps avant dégustation de 1 à 3 jours.

A la fin de la vidéo, vous avez le récapitulatif de la recette.

Bon appétit.

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Par : Celmo 71

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Maison Ramajo : Foie gras d'oie et canard dans le Gers

Découvrez l'univers de la Maison Ramajo !

Une maison familiale gersoise qui élèvent des oies et des canards pour préparer des produits cuisinés dans le respect des recettes traditionnelles. En savoir plus sur : http://www.foie-gras-ramajo.com

Par : Maison Ramajo Foies gras d'oie et canard - Gers

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Suprême de pintade farci au foie gras

de Guy PHILIPPS. Recette Plat - Noël du Monde Ingrédients Picard • 2 suprêmes de pintade farcis aux giroles et au Porto Ingrédients épicier • Huile d'olive • 1 .

de Guy PHILIPPS.

de Guy PHILIPPS. Recette Plat - Noël du Monde Ingrédients Picard • 2 suprêmes de pintade farcis aux giroles et au Porto Ingrédients épicier • Huile d'olive • 1 .

Poitrine de volaille des Landes farcie au foie gras de canard Par Michel Guérard Préparation : 45 min Cuisson : 40 min Repos : 1h...

Par : Ferrer Ysamo

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Suprême de pintade farci au foie gras

de Guy PHILIPPS. Recette Plat - Noël du Monde Ingrédients Picard • 2 suprêmes de pintade farcis aux giroles et au Porto Ingrédients épicier • Huile d'olive • 1 .

de Guy PHILIPPS.

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Poitrine de volaille des Landes farcie au foie gras de canard Par Michel Guérard Préparation : 45 min Cuisson : 40 min Repos : 1h...

Par : Oliver Lloyd

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L'Assiette Normande, Le Petit Coq aux Champs - Pot-au-feu de foie gras de canard

Le Petit Coq aux Champs est une demeure typiquement normande à colombages et au toit en chaume, située à Campigny, près de Pont-Audemer. Fabienne et Jean-Marie Huard, les propriétaires du lieu depuis 25 ans, se confient sur leur coup de coeur pour ce "nid" au charme authentique. Ils réservent un accueil chaleureux à leurs hôtes, afin que chacun retrouve le plaisir du "comme à la maison".

Jean-Marie nous ouvre les portes de sa cuisine, où il aime préparer les aliments du terroir pour...

Par : Eure Tourisme Normandie

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