Faire une sauce au foie gras - Recette de sauce

Voici comment faire une sauce au foie gras. Cette recette de sauce est à base de foie gras, de crème liquide et de baies rouges. Elle accompagnera à merveille vos plats de viande (magrets de canard, pavé de rumsteak...).

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Par : utileTV

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Domaine de l'Orviel / Duché Rouge

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Jean-Pierre Cabane - Vigneron Indépendant et Adrien Debaud présentent:

Domaine de l'Orviel / Duché d'Uzès Rouge 2007

Assemblage de Syrah et Grenache.

Robe intense et pourpre, arômes de réglisse, cèdre et cassis, bouche pleine avec notes de violette, réglisse et épices.

Suggestion : sardines, maquereaux grillées, lotte au safran, poissons en sauce, cuisses de grenouilles, bouillabaisse, foie...

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Par : Domainedelorviel

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