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[ Recettes David Zuddas ] Foie gras canard, pomme, cassis et pain d'épices de Dijon

Voici une entrée à base de foie gras de canard, proposée par David Zuddas pour METRO

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Toast au foie gras et chutney de figues

Le foie gras, on aime ça ! Voici une façon de le cuisiner pour le sublimer : l'accompagner de chutney de figues.

Pour retrouver toutes nos recettes à base de foie gras : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/recette-foie-gras-_21-ingredient.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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Verrines de foie gras aux poires et pain d'épices

Une verrine riche en saveurs. Voilà un mélange sucré-salé qui va émerveiller vos papilles !

Pour retrouver toutes nos recettes à base de foie gras :

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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Les apéros gourmets et foie gras

3 recettes réalisées pour le CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipedes à foie gras) à base de légumes anciens, foie gras et magret !!

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Par : Jacoulot Primeurs

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Ravioles de foie gras

Recette de cuisine filmée Gloria : ravioles de foie gras aux morilles à base de lait Gloria...

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Par : Recettes Gloria

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Le foie gras au bout des doigts par Frédéric Jaunault

Meilleur Ouvrier de France Primeur, Frédéric Jaunault vous propose 3 recettes à base de foie gras et de fruits et légumes à déguster du bout des doigts :

- Croustille de mangue et magret aux 2 foies gras

- Feuille de panais et foie gras au cacao

- Pirouette de foie gras et bretzel

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Par : monprimeur

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Faire une sauce au foie gras - Recette de sauce

Voici comment faire une sauce au foie gras. Cette recette de sauce est à base de foie gras, de crème liquide et de baies rouges. Elle accompagnera à merveille vos plats de viande (magrets de canard, pavé de rumsteak...).

Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/utileTV

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Par : utileTV

Thèmes liés : recette base sauce foie gras / recette a base de foie gras / comment fait on le foie gras / foie gras gras

Le foie gras au bout des doigts par Geneviève Bellet

Meilleur Ouvrier de France Primeur, Geneviève Bellet vous propose 3 recettes à base de foie gras et de fruits et légumes à déguster du bout des doigts :

- Bouchée passion au foie gras et pâte de coing

- Croque magret à l'orange et au foie gras

- Foie gras poêlé sur lit de poire et noix concassées

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Par : monprimeur

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Foie gras de canard poêlé, pommes confites et sablé aux noix du Périgord par Marie Rougier

Marie Rougier, chef étoilée du restaurant La Tour des Vents à Montbazillac (24) vous propose une recette gourmande à base de foie gras du Périgord : un foie gras de canard du Périgord poêlé, sur un sablé aux noix du Périgord et pommes confites.

Damien Fagette, second de cuisine, vous livre en détail les étapes pour réaliser cette savoureuse recette du Périgord...

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Par : foiegrasduperigord

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Verrines de foie gras et pain d'épices

Recette de cuisine filmée Gloria : verrines de foie gras et pain d'épices à base de lait Gloria...

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Par : Recettes Gloria

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Recette de Noël : Macarons au foie gras

Une recette originale et goûteuse ! Solange vous livre tous les secrets de cette gourmandise que vos invités sauront apprécier pendant les Fêtes.

Pour retrouver toutes nos recettes à base de foie gras :

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