Vidéos sélectionnées pour le thème : terrine foie gras
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Comment faire un foie gras by C&K.wmv
Voici notre recette pour les fêtes!
Vous verrez comment faire votre foie gras en terrine ou sous film en mi-cuit!
Bonne dégustation et bonnes fêtes ;-)
Christian & Kevin
Par : commentfaireun
Thèmes liés : comment faire foie gras mi cuit / foie gras comment c / terrine de foie gras mi cuit / comment fait on le foie gras / foi gras mi cuit
Comment déveiner un foie gras frais ?
Extrait de la recette de Bernard Bach, chef du restaurant Le Puits Saint Jacques.
Commandez pour les fêtes sa "Terrine de foie gras, miel, poires et pignes de pain"
Par : Tristan Laffontas
Thèmes liés : recette de saint jacques au foie gras frais / comment fait on le foie gras
boite chapeau vip publicitaire
Il fallait y penser ! pour mettre en valeur des présents gastronomiques, cette boîte à chapeau est originale et véhiculera des valeurs traditionnelles. Elle présente :
- Un Bocal de Foie Gras de Canard Entier du Périgord (IGP Périgord) de 130G
- Une Terrine Quercynoise au Foie dOie (avec 20% de foie gras) de 130G
- Un Bocal de Mini Poires à lEau de Noix de 210ml
- Une Boîte de Chocolats Prestiges assortis « Marquise de Sévigné » de 270G
- Une Bouteille de Côtes de Gascogne «...
Par : Martin de Promocadeaux
Thèmes liés : foie gras entier canard
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- Un Bocal de Foie Gras de Canard Entier du Périgord (IGP Périgord) de 130G
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- Une Boîte de Chocolats Prestiges assortis « Marquise de Sévigné » de 270G
- Une Bouteille de Côtes de Gascogne «...
Par : Martin de Promocadeaux
Thèmes liés : foie gras entier canard / foie gras entier traditionnel
Terrine de Foie Gras
moi, je le préfère cuit au torchon... c'est extra quand même !!!
Par : monchefamoi
Thèmes liés : foie gras cuit au torchon / terrine foie gras / foie gras cuit / foie gras torchon
Terrine de foie gras au naturel
Retrouvez la liste des ingrédients sur http://www.japprendslacuisine.com/
Par : japprendslacuisine
Thèmes liés : ingredient terrine de foie gras
Bernard Bach - Comment déveiner un foie gras frais ?
Extrait de la recette de Bernard Bach, chef du restaurant Le Puits Saint-Jacques.
Commandez pour les fêtes sa "terrine de foie gras, miel, poires et pignes de pain"
Par : MoiChef
Thèmes liés : recette de saint jacques au foie gras frais / comment fait on le foie gras
Comment déveiner un Foie gras du Périgord ?
Savez-vous comment déveiner un foie gras ? Le chef étoilé Maxime Lebrun vous explique les techniques et vous montre les bons gestes pour préparer votre foie gras du Périgord avant de le faire cuire en torchon ou en terrine !
http://www.foiegras-perigord.com
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : comment faire cuire un foie gras en terrine / comment faire le foie gras au torchon / comment fait on le foie gras
Le foie du pharmacien
Gérard le pharmacien donne sa recette d'une terrine de foie gras. Il la réserve à ses clientes qui se pressent dans son arrière boutique pour son atelier foie gras.
Je ne peux pas vous dire où est sa pharmacie, la publicité pour une pharmacie est interdite par la loi.
Par : Mille saveurs!
Thèmes liés : recette d une terrine de foie gras
Pigeon farci au crumble au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pigeons avec farce au choix dans l’assortiment fin d’année Delhaize
1 c. à s. beurre ou margarine
1 dl de lait demi-écrémé
huile de truffe
4 tranches de pain d'épices
1 dl de bouillon de poule
600 g pommes de terre
1 de foie gras - terrine 40 g
sel et poivre
Préparation:
Faites sécher le pain d’épices au four à 100°C (environ 1 heure). Emiettez-le.
Faites cuire les pigeons (voir emballage). Faites chauffer le bouillon de poule, puis...
Par : Delhaize Belgium
Thèmes liés : recette crumble foie gras pain d'epices / foie gras fr