Confiture de figues au Vorwerk pour foie gras

Recette de la confiture ou compotée de figues au Vorwerk ou à la casserole. Pour accompagnement du foie gras, de viandes ou de gibiers. 1 gros oignon, 300 g de figues décongelées ou fraîches, 100 g d'eau, 100 g de sucre, cannelle ou gingembre, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

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Par : Xavier Bonfils

Thèmes liés : foie gras confiture figues recette

Recettes de gibier à plumes

Recettes de gibier à plumes sur http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/cuisine-gibier-plumes-video-1067.htm

8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français.

L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo.

Michel Million du Château d'Adomenil présente :

- Canard sauvage aux champignons forestiers

- Faisan aux choux

Jean-Claude Aiguier présente :

- Côtelettes de perdreaux au foie gras

-...

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Par : imineo.com

Thèmes liés : recette de cuisine caille au foie gras

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