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Recette du Foie gras truffé et Clos Triguedina !
Accords Mets et Vins, les recettes coup de cœur du magazine « GOURMANDISES », avec un foie gras de canard truffé à froid.
Pour cette recette facile à réaliser, il faut un foie gras de canard frais de 500 g et une belle truffe noire d'une cinquantaine de grammes.
L'intérêt majeur de ce mets d'exception réside dans le fait que les lamelles de truffe n'étant pas exposées à la chaleur elles conservent tout à la fois l'intégralité de leurs arômes exceptionnelles et leur croquant...
Par : Escapades et Découvertes TV
Thèmes liés : recette foie gras de canard frais / recette foie gras froid / foi de canard recette / recette de fois gras de canard
L'Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas ! L'occasion de faire plaisir avec ce mets d'exception qu'est le Foie Gras.
Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, s'associe aux Professionnels du Foie Gras pour vous proposer son trio de recettes créatives autour du Foie Gras et du Magret. Il nous offre tout son savoir-faire pour réaliser un "Apéro Gourmet" mélangeant les fruits et légumes au Foie Gras et au Magret.
Suivez-le pas à pas, dans la vidéo ci-dessous et...
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette magret au foie gras
Recette de foie gras poêlé aux poires
Par : The Food
Thèmes liés : recette foie gras poele aux poires
Foie gras nature au micro-ondes (Façon Tupperware)
Voir la recette : http://www.tupperware-moselle.fr/recettes-tupperware/entrees/foie-gras-nature-au-micro-ondes/
Ustensiles Tupperware utilisés :
* 5 Cuillers mesures
* Terrine ultra pro 500 ml
Par : sandra gamba
Thèmes liés : recette foie gras en terrine au micro onde / recette foie gras entree / foie gras fr
Recette de Noël: Escalopes de foie gras
Préparez un plat de fêtes original grâce à la recette des escalopes de foie gras de Julie Andrieu.
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
www.youtube.com/TheLetscook
INGREDIENTS:
des escalopes de foie gras
20 g de pain
1 poignée de champignons séchés
1 c à c de 4 épices
1 pincée de fleur de sel
20 g de beurre
RECETTE:
Mettez dans un mixeur le pain, les champignons, les épices, le sel et le beurre et mixez le tout.
Préchauffez le grill du...
Par : TheLetscook
Thèmes liés : recette foie gras pain d epices
Recette de foie gras et magret séché de Canard Fermier des Landes sur feuilletés aux légumes
Une magnifique recette pour accompagner vos fêtes de fin d'année : la recette de foie gras et Magret séché de canard fermier des Landes sur feuilletés aux légumes et champignons.
Par : QualiteLandes
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3 recettes de foie gras mi-cuit.
Nicolas Picaud du restaurant "D'ici, de là" au Puy en velay, vous présente ses 3 recettes de foie gras mi cuit. à vous de choisir celle qui vous conviendra le mieux.
Par : adrien gaz
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Recette de farandole de Foie Gras de canard fermier des Landes par le Chef Duchet
Collection AH2015 Qualité Landes.
Les Landes, et le traditionnel Foie Gras de Canard Fermier des Landes, revisité par le Chef François Duchet à travers la recette de Farandole de Foie Gras.
Retrouvez Qualité Landes et nos collections sur www.facebook.com/fans-qualite-landes
Par : QualiteLandes
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Recette bonbons au foie gras
Recette bonbons au foie gras
Par : cora Belux
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