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Le burger au foie gras - Recette facile
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Etonnant et délicieux ! Un plat original à découvrir avec le chef Eric Frechon.
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Par : Cuisine actuelle
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Foie gras maison (ultra) facile : la recette de Sybille
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et, pour beaucoup, le foie gras est un incontournable des repas festifs de cette période particulière. Notre journaliste Sybille vous propose donc sa recette de foie gras maison "super fastoche", comme elle le dit elle-même. Testée et approuvée !
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Par : Cuisine actuelle
Thèmes liés : recettes de cuisine de noel foie gras
Cuisine : Quel pain choisir pour le foie gras ?
Quel pain choisir pour le foie gras ? Avec quel pain accompagné du foie gras ? Regardez bien la vidéo et retenez bien les conseils de notre experte.
Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur Missterroir.fr, vous explique quel pain choisir pour déguster votre foie gras comme il se doit.
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette pain foie gras / foie gras fr / invente le foie gras / foie gras gras
Gastronomie : Les origines et la production du foie gras
Quelles sont les origines et la production du foie gras ? Découvrez l'histoire du foie gras dans cette vidéo.
Miss Terroir, une spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous donne tout ce qu'il faut savoir sur les origines du foie gras et son mode de production.
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : production de foie gras / foie gras origine / foie gras fr / invente le foie gras / foie gras gras
Foie Gras et Magret : les recettes de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur
Alors que les fêtes de fin d'année battent leur plein, Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur nous propose 3 recettes à base de Foie Gras et de Marget à partager du bout des doigts en famille ou entre amis !
En vidéo, ces recettes sont faciles et rapides à reproduire chez soi et épateront, à coup sûr, nos convives ! Des idées gourmandes pour faire la fête !
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette d'entree a base de foie gras
Recette de Foie gras caramélisé à la cassonade - 750 Grammes
Un foie gras poché et caramélisé à la cassonade, c'est juste une tuerie ! Et une recette facile à faire à la maison.
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Ingrédients pour le foie gras caramélisé à la cassonade :
1 foie gras entier
De la cassonade
Un chalumeau
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Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
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Par : 750g
Thèmes liés : recette pour faire du foie gras maison / foie gras comment c / comment fait on le foie gras / foie gras gras
Comment associer le foie gras et le servir en entrée ?
Comment associer le foie gras et le servir en entrée ? Dans cette vidéo, découvrez les meilleures combinaisons culinaires à base de foie gras.
Pierre Bernard, représentant du Saveur du Béarn (saveur-du-bearn.com), vous livre les diverses façons de déguster le foie gras.
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : comment servir foie gras entree / comment fait on le foie gras / recette a base de foie gras / invente le foie gras / foie gras gras
Recette de noël : foie gras au torchon
Comment faire de foie gras au torchon ? Ne ratez pas la vidéo.
David Feuillie, chef de cuisine (www.cuisinedav-feuillie.com), vous apprend à réaliser la recette.
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Thèmes liés : comment faire le foie gras au torchon / comment fait on le foie gras
Recette de chef d'Issy : foie gras poêlé aux cèpes et persil plat
Jean-Christophe Lebascle, du restaurant La Manufacture à Issy vous propose de réaliser facilement du foie gras poêlé aux cèpes et persil plat. Regardez bien la vidéo jusqu'au bout, vous pourrez peut-être participer à la prochaine recette aux côtés du chef! Bon appétit!
Par : ISSY TV
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Suggestion de fête chez Colruyt -- foie gras Maistres Occitans
Exclusivités Colruyt : bloc de foie gras de canard ou coffret dégustation avec 4 foies gras différents. Délicieux sur des toasts ou relevé d'un peu de sel et de poivre du moulin.
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Et pour réserver facilement votre coffret dégustation, passez par Collect& Go...
Par : ColruytFR
Thèmes liés : bloc foie gras de canard