Recette facile : Chapon farci au foie gras et aux marrons HD

Comment faire un chapon farci au fois gras et aux marrons ? Une recette proposé par : Vous aurez besoin des ingrédients .

Indétrônable des fêtes de fin d'année, Thierry vous présente sa recette du chapon farci au foie gras.

Découvrez la recette de saison du 12 décembre 2014 ! Retrouvez l'émission sur la page suivante : ou encore .

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Par : Jason Bartel

Thèmes liés : recette farci au foie gras / comment faire le foie gras / chapon au fois gras

Foie gras du Périgord poché et chutney de marrons du Périgord par Vincent Laval

Vincent Laval est le jeune et talentueux chef étoilé de L'Imaginaire à Terrasson. Passionné par les produits du Périgord, Vincent Laval développe une cuisine de terroir, légère, à laquelle il associe des goûts qui étonnent le palais. Pour cette recette, il mêle les saveurs des Marrons du Périgord à celles du foie gras du Périgord poché.

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Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : recette foie gras perigord

Recette Secret d'éleveurs rôti magret foie-gras

Secret d'Eleveurs présente dans cette vidéo une recette 100% origine Sud-Ouest... un rôti de magret de canard au foie gras accompagné de cèpes et de marrons.

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Par : comme1chef

Thèmes liés : roti de magret de canard au foie gras recette / foie gras origine