Les Fermiers de Loué

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8 vidéos sélectionnées

Canette de Barbarie fermière de Loué élevée en plein air label rouge IGP

Christelle Pastoureau, éleveuse de canettes et canards de Barbarie de Loué témoigne son intérêt à élever cette volaille très calme. Son mari cultive des céréales locales sans OGM avec une approche très respectueuse de l'environnement : les vers de terre lui disent merci !

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Thèmes liés : elever un canard de barbarie

03 Dinde fermière de Loué farcie aux marrons, choux farci au foie gras et truffes

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Thèmes liés : dinde foie gras farcie

01 Chapon fermier de Loué, charlotte de céleris et foie gras, coings caramélisés

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Thèmes liés : chapon avec foie gras

04 Dinde fermière de Loué farcie aux trompettes, timbale de macaronis au foie gras de canard, jus d'

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Thèmes liés : canard farcie au foie gras

29 Suprême de poulet fermier de Loué au foie gras, poêlée de tomates et champignons aux herbes, jus

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Thèmes liés : poelee de champignons au foie gras

28 Filet de dinde fermière de Loué et foie gras pané, topinambour fondant, macaronis fourrés au foie

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Thèmes liés : dinde au foie gras

12 Œufs fermiers de Loué et foie gras en cocotte luttée

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Thèmes liés : foie gras a la cocotte

09 P'tit chapon® fermier de Loué rôti, potirons au foie gras et croutons dorés

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Thèmes liés : roti au foie gras