Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras recettes
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tournedos de volaille farci au foie gras et champignons
Recette d'un tournedos de volaille farci au foie gras et au champignon, spécial repas de noël simple et pas chère
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Par : Christo Cuisine Channel
Thèmes liés : volaille farci au foie gras
Carpaccio de magret et de foie gras - Les recettes de Daniel
Extrait du DVD "Les bonnes recettes de l'ami Daniel", édité par Le Relais du Moulin Neuf, village vacances Cap France.
Par : Cap France
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Bernard Bach - Comment déveiner un foie gras frais ?
Extrait de la recette de Bernard Bach, chef du restaurant Le Puits Saint-Jacques.
Commandez pour les fêtes sa "terrine de foie gras, miel, poires et pignes de pain"
Par : MoiChef
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Oeuf cocotte au Foie Gras fermier des Landes et à la truffe
Les recettes faciles de www.qualitelandes.com : l'Oeuf cocotte au Foie Gras des Landes et à la truffe
Par : QualiteLandes
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Faire une sauce à la figue - Sauce pour foie gras
Faire une sauce à la figue est une recette intéressante pour accompagner du foie gras. Pour cela, vous avez besoin de fond de veau, et de confiture de figue.
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Par : utileTV
Thèmes liés : recette figues accompagnement foie gras
Recette de Noël : toasts de foie gras poélés
Comment préparer des toasts de foie gras ? Suivez les conseils dans la vidéo.
Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' (restolib.fr) vous montre comment réaliser un pain perdu de pain d'épice.
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Par : Minute Cuisine
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Farfalles sauce aux champignons et Foie gras poêlé
Vous cherchez une recette simple pour votre dîner en tête à tête ? Une tranche de foie gras poêlé, il n'y a rien de plus simple à réaliser ! Et en accompagnement Myriam vous guide vers des Farfalles sauce champignons, crémeuses à souhait.
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Recette Tatin de pomme au foie gras
C'est en cherchant sur le net ce que je pouvais faire avec un bloc de foie gras entamé, que je suis tombée sur cette recette chez "Cuisine AZ". Je me suis régalée, tout simplement! Une idée que je vous conseille fortement.
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INGREDIENTS :
- 1 pomme Golden
- 2 tranches de bloc de foie gras
- Cresson
- pâte feuilletée
- sel, poivre
- beurre
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Par : Le Palais des Saveurs
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Recette d'un foie gras végétal (très bon)
Comme alternative à la torture des oies que l'on rend malade pour pouvoir ensuite manger leur foie, Laeticia Rastaqouere propose une mousse de "foie gras" qui n'en est pas puisqu'il n'est composé qu'à base de produits végétaux. Elle nous en donne la recette et deux trois personnes qui viennent d'en manger nous donne leur avis.
Par : Salades niçoises
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Escalopes foie gras poélé, jus au maury et raisin noir par Thomas Brachet
Je vous présente une petite recette d'automne originaire du sud-ouest de la France. Vous allez fondre comme ce foie gras juste poêlé, relevé par l'acidité et la puissance du Maury et du raisin noir. Le plus important : bien découper le foie gras.
Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
Par : Canal QOOQ
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