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Recette de chef : foie gras aux figues et au pain d'épices
CuisineAZ vous propose la recette du foie gras aux figues et au pain d'épices, recette réalisée par le chef Mark Sweetman du restaurant Le Bistrot Gourmand à Epinal.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-aux-figues-et-au-pain-d-epices-62718.aspx
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Par : CuisineAZ.com
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Le champagne
Recette de canapés au pain d'épices, foie gras, spéculoos et pistaches pour 6 personnes :
A l'aide d'un emporte-pièce, formez 6 ronds de pain d'épices de la même taille qu'une tranche de foie gras. Découpez 1 figue en 6 quartiers et déposez les tranches de foie gras sur le pain d'épices avec 1 quartier de figue. Ecrasez ensuite 20g de spéculoos, hachez 20g de pistaches et saupoudrez la figue de ce mélange. Décorez d'une pluche de cerfeuil et servez le tout en accompagnement d'un...
Par : Delhaize Belgium
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Recette Toupargel - Escalopes de foie gras de canard cru
Le foie gras facile à cuisiner avec les recettes Toupargel !
Idée recette : Escalope de foie gras sur bâtonnets de pain d'épices grillé
Pour 4 personnes :
- 4 escalopes de foie gras de canard cru (64178) à commander ici :
http://bit.ly/RXr66g
- 4 tranches de pain d'épices
- Vinaigre balsamique
- Sel de Guérande
- Ciboulette
- Beurre
Préparation :
- Faire réduire le vinaigre balsamique de moitié, griller sur chaque côté les tranches de pain d'épices avec un peu de beurre.
-...
Par : Toupargel Surgelés
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Recette de Bouchées de foie gras au pain d épices et chutney de figues
Par : Nau An
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Crumble de foie gras par Michele la Porta.avi
Un crumble de foie gras au pain d'epices et aux pommes: une recette facile mais qui en jette pour les repas de gala!!!
Par : laporta90212
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[ Recettes David Zuddas ] Foie gras canard, pomme, cassis et pain d'épices de Dijon
Voici une entrée à base de foie gras de canard, proposée par David Zuddas pour METRO
Par : METRO Cash and Carry France
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Pigeon farci au crumble au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pigeons avec farce au choix dans l’assortiment fin d’année Delhaize
1 c. à s. beurre ou margarine
1 dl de lait demi-écrémé
huile de truffe
4 tranches de pain d'épices
1 dl de bouillon de poule
600 g pommes de terre
1 de foie gras - terrine 40 g
sel et poivre
Préparation:
Faites sécher le pain d’épices au four à 100°C (environ 1 heure). Emiettez-le.
Faites cuire les pigeons (voir emballage). Faites chauffer le bouillon de poule, puis...
Par : Delhaize Belgium
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Recette de Noël : Le pressé de foie gras au pain d'épices par Julie Andrieu
Spécial Noël: Préparez votre Pressé de foie gras au pain d'épices comme Julie Andrieu
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
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INGREDIENTS:
200 g de bloc de foie gras
40 g de raisin de Corinthe
de l'eau
du vin blanc doux
40 g de noix entière
du poivre
400g de pain d'épice
RECETTE:
Laissez reposer pendant 2 heure les raisins dans un mélange...
Par : TheLetscook
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Verrines de foie gras aux poires et pain d'épices
Une verrine riche en saveurs. Voilà un mélange sucré-salé qui va émerveiller vos papilles !
Pour retrouver toutes nos recettes à base de foie gras :
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Mes macarons "pain d'épices / mousse de foie gras"
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