Articles sélectionnés pour le thème : foie gras torchon

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Brasserie, Restaurant La Flamme Blanche à Hamme-Mille ...

La flamme Blanche - Vidéo de Restos TV

La flamme Blanche - Vidéo de Jerôme Charlier

Spécialités

La Flammekueche

Nous préparons nos flamms dans un four uniquement prévu à cet effet, l'atelier de création des flamms est visible, il vous est donc loisible d'observer sa conception ou simplement la déguster sur une ardoise chaude et accompagnée d'une bouteille de l'un de nos excellents...

Site : http://www.laflammeblanche.be

Thèmes liés : tartare thon rouge foie gras / confiture d'oignons accompagnement foie gras / confiture oignons rouges foie gras / foie gras confiture d'oignons / confiture d oignon pour foie gras

Menu - Au Trotthus

Plateau déjeuner gastronomique

à 23,00 EUR

Le plateau gastronomique est servi à déjeuner uniquement. Exemple ci-dessous (le menu est variable selon l'humeur du chef et son marché du jour): Petite soupe minestrone, pâté vigneron et sa salade fine; quenelle de sole, poireaux et champignons sauce riesling; fromage de Munster; crème citron et ananas, crumble aux noix...

Tous les jours à...

Site : http://www.trotthus.com

Thèmes liés : foie gras figues et pain d'epice / crumble de foie gras aux pommes et pain d'epices / foie gras chocolat pain d'epice / crumble de foie gras au pain d'epice / foie gras pain d epice

10 conseils pour une présentation parfaite de vos assiettes

La cuisine, c'est fait : le menu est arrêté, les ingrédients au frais et la méthode répétée. Reste à dresser vos assiettes pour un vrai Noël de fête ! Le goût est une chose, l'aspect en est une autre... mais puisqu'on mange avec les yeux avant de planter la...

Site : http://www.cuisineaz.com

Thèmes liés : assiette foie gras pain d'epices / comment presenter le foie gras dans l'assiette / presentation foie gras dans l'assiette / foie gras servi a l'assiette / recette foie gras poire pain d'epice

Lidl renforce son offre de produits festifs... - Epicerie ...

Lidl renforce pour les fêtes de fin d'année 2014 sa marque propre Deluxe, déjà présente en magasin depuis le mois de novembre.

Lidl propose via sa marque Deluxe des nouveautés qui seront en rayon jusqu'au 31 décembre.

La rédaction vous conseille

Huitres, saumon, Saint-Jacques seront-ils sur les tables à Noël ?

Les fêtes de fin d'année ont beau être synonymes de...

Site : http://www.lsa-conso.fr

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Restaurant aveyronnais - L' AUBRAC - Toulouse

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L'avis du Petit Futé sur L' AUBRAC

Ah l'Aubrac, son plateau, ses vaches, sa gastronomie ! L'essentiel de l'Aubrac est réuni dans ce restaurant bien connu des Toulousains. Il faut dire que ses formules valent le détour. Les futés adorent la charcuterie à volonté, avec une sélection de saucisses, saucisson, rillettes... choisies dans les meilleures maisons de la ville...

Site : https://www.petitfute.com

Thèmes liés : restaurant foie gras a volonte toulouse / foie gras entier canard / foie gras entier / foie gras maison torchon / foie gras torchon

Ravioles de foie gras, bouillon thai et perles d’œuf basse ...

1/2 c à c d'huile d'olive

ingrédients et matériel pour les perles d'oeuf

Matériel particulier:

2 emporte-pièces de forme ronde ( un petit pour souder la raviole et un plus grand pour la découpe)

2 tailles différentes pour les emportes-pièce

un petit pinceau

Spécialement pour les perles d'oeufs:

un petit sac zippé

un appareil de cuisson basse température type « Sousvidesuprême...

Site : http://gourmantissimes.com

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A la Fontaine : Notre carte

Notre carte

Plats de cuisine française traditionnelle à partir de 24 EUR. Notre carte change plusieurs fois par an, suivant les produits de saison.

Les suggestions temporaires sont indiquées en rouge.

Dernière mise à jour effecutée le 24/03/2017.

o Entrées

o Plats

o Desserts

o Fromages

o Entrées

o Plats

o Entrées

o Plats

o Entrées

o Plats

o Desserts et fromages

Carte principale

Entrées

o Foie gras maison au torchon,...

Date: 2017-03-24 12:53:25
Site : http://www.alafontaine.be

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La Boutique à Strasbourg - La Maison Edouard ... - Foie gras

Où trouver nos produits ?

La Boutique à Strasbourg

Haut lieu de la gastronomie strasbourgeoise depuis 1924, située au coeur historique de la ville, la Boutique Edouard Artzner est toujours le rendez-vous des gourmets alsaciens.

Côté traiteur, la Boutique propose de nombreuses spécialités fines cuisinées sur place par le Chef de la Table d'Edouard, ainsi qu'une palette de mets fins...

Site : http://www.edouard-artzner.com

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Définition foie gras de canard maison mi-cuit au torchon ...

faire son régal de quelque chose ; retirer grand profit, grand avantage de quelque chose

Expressio

Parler de corde dans la maison d'un pendu

exp.

évoquer devant quelqu'un ; - des défauts ou actions condamnables pouvant lui être reprochés ; - des sujets pouvant réveiller des...

Site : http://dictionnaire.reverso.net

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Sart-lez-Spa, Jalhay: La Ferme Damzai

À la carte: (3 services + vin): 50-65EUR

Menu (3 services hors vin): 31.00 EUR

Lunch (3 services hors vin): 21.00 EUR

Plats et spécialités :

Le foie gras cuit au torchon et confit d'abricots (19.00EUR). Les filets de rougets barbets flambés au Pastis (14.00EUR). Le magret de canette et Verjus du Périgord.

L'avis de DeltaWeb :

Le chef Benoît Dheur concocte depuis 2008 une...

Date: 2017-05-02 05:50:09
Site : http://www.lafermedamzai.be

Thèmes liés : foie gras au torchon cuit au vin / vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / cuisine foie gras cuit au torchon / foie gras cuit au torchon

Minis burger foie gras, magret de canard fumé, poire ...

Je sais pas vous mais moi j'ai une grosse envie de comfort food en ce moment. Entre le temps maussade et le boulot qui me tombe sur le tête, j'ai juste envie de me réfugier en cuisine et de mitonner de bons plats gourmands. Et du coup c'est ce que j'ai fait ! Je vous ai préparé une recette aux petits oignons dont vous me direz des nouvelles. Bon concrètement il n'y a pas d'oignons dedans...

Site : http://www.plusunemiettedanslassiette.fr

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