Vidéos sélectionnées pour le thème : vente de foie gras de canard
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foie gras de canard entier
Présentation foie gras de canard entier terroir aveyronnais, produit terroir en vente sur les marchés du var ,en terrines ou mi-cuit
Par : terroir aveyronnais
Thèmes liés : foie gras entier canard / vente foie gras de canard mi cuit / presentation foie gras / terrine de foie gras mi cuit / foi de canard mi cuit
Foie gras de canard poêlé, pommes confites et sablé aux noix du Périgord par Marie Rougier
Marie Rougier, chef étoilée du restaurant La Tour des Vents à Montbazillac (24) vous propose une recette gourmande à base de foie gras du Périgord : un foie gras de canard du Périgord poêlé, sur un sablé aux noix du Périgord et pommes confites.
Damien Fagette, second de cuisine, vous livre en détail les étapes pour réaliser cette savoureuse recette du Périgord...
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : foie gras de canard poele aux pommes / foi de canard poele
La Ferme de La Roche - Allassac (19) au JT FR3 Brive Pays de Corrèze le 12/12/2013
JT FR3 Brive Pays de Corrèze du 12 décembre 2013 (extrait). Passage consacré à Marie-Claire MASDUPUY, Ferme de La Roche à Allassac (19). Vente directe de conserves traditionnelles de canards, foie gras, magrets, rillettes, cou de canard farci, poulets fermiers etc. Miam, miam...
Par : Philippe MARTIN
Thèmes liés : foie gras farci au magret de canard / vente foie gras traditionnel
Ouvrons les terroirs - Foie Gras - Lucien Doriath - 15 décembre 2011
Le foie gras de canard, c'est la spécialité de Lucien Doriath. Installé à Soultz-les-bains, depuis plus de 30 ans, Lucien travail le canard du gavage jusqu'à la vente des produits. Il nous explique la technique de transformation et nous livre ses petits secret.
Par : Lopt
Thèmes liés : gavage canard foie gras / vente de foie gras de canard
Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 D
Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 Dordogne La Ferme de la Grézelie est située à Marquay en Dordogne près de Sarlat. Producteurs de conserves artisanales à base de foie gras, nous cultivons des céréales pour nos animaux que nous élevons et gavons à la ferme. Nous vous proposons la visite de la ferme ainsi que la vente des produits fabriqués sur notre exploitation. Vous pourrez déguster et découvrir toute la gastronomie du Périgord : foie gras de canard...
Par : PJGastronomie
Thèmes liés : production foie gras d'oie / recette foie gras d oie / foie gras canard ou oie / producteur de foie gras de canard / recette a base de foie gras
France Bleu annonce le retrait du foie gras des rayons de l'épicerie d'Anne-Sophie Pic
« Anne-Sophie Pic retire le foie gras des rayons de son épicerie, avenue Victor Hugo à Valence. Cela fait suite à l'affaire lancée il y a quelques jours par des militants anti-foie-gras. Ils estiment que le producteur où se fournit la cheffe trois étoiles maltraite ses canards lors du gavage. La Maison Mitteault, basée près de Poitier se défend et a décidé de porter l'affaire devant les tribunaux. En attendant il n'y a plus de conserve ni de foie gras frais à la vente dans...
Par : Animalistes Valence-Romans
Thèmes liés : vente foie gras frais producteur / foie gras sans gavage france / gavage canard foie gras / foie gras gras
Jean Hilaire de Bailliencourt, conserverie artisanale Jean-de-Luz
Présentation de l'atelier du cuisinier (la paimpolaise) Yann Trébaol par stars&metiers.
More details:More About matériel pour conserverie artisanale, Please Visit:SBM comme l'une des plus grandes ...
L'anser producteur de foie gras d'oie et canard en vente sur
Découvrez la conserverie Crouzel, fondée en 1973 par Roger Crouzel à Salignac Eyvigues. Cette entreprise familiale homologuée IGP vous livre ses secrets ...
Maurice Farine interviewer par Oséo sur son entreprise la...
Par : Anderson Ferreira
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / plus grand producteur de foie gras / foie gras d oie / foie gras canard ou oie
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