Vidéos sélectionnées pour le thème : sauce foie gras poele
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Le foie gras poêlé du restaurant La Colombe
Foie gras poêlé sauce au miel et épices du restaurant la colombe à Montréal.
Par : Un soir à Montréal
Thèmes liés : foie gras poele sauce au miel / foie gras gras
La recette du chef pour un Foie gras poêlé original
Le chef étoilé JP Vigato cuisine : Faites cuire dans une poele 1 mn de chaque côté votre foie gras nature juste poivré et salé et accompagnez le d'une sauce aux pommes caramélisées à l'aigre doux. Recette du foie gras poêlé du grand chef étoilé JP Vigato. Un délicieux foie gras accompagné de pomme gingembre et amande! La recette du chef ici http://www.jeanpierrevigato.com/foie-gras-poele-aux-pommes-gingembre-et-thon-la-tuerie/
Par : JeanPierreVigato
Thèmes liés : recette foie gras poele grand chef
Recette Terra Nostra - La Victoria farcie au foie gras poêlé, sauce aux fruits rouges
Par : michel boreux
Thèmes liés : recette sauce foie gras poele
Farfalles sauce aux champignons et Foie gras poêlé
Vous cherchez une recette simple pour votre dîner en tête à tête ? Une tranche de foie gras poêlé, il n'y a rien de plus simple à réaliser ! Et en accompagnement Myriam vous guide vers des Farfalles sauce champignons, crémeuses à souhait.
Par : Doctissimo
Thèmes liés : recette de foie gras poele simple
Recette de saison : Foie gras poêlé et purée de topinambours
Recette du foie gras poêlé et purée de topinambours
Ingrédients pour une purée pour 4 personnes :
800 gr de topinambours
10 cl de crème fraiche
500 gr de champignons
2 échalotes
Foie de canard (600 g)
20 cl de vin blanc
2 c-à-s de crème fraiche
Sel et poivre
Les étapes de la recette :
Pour la purée :
Eplucher et couper les topinambours
Les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15-20 minutes
Egouter les topinambours avant de les passer au presse purée
Mettre du sel, du poivre...
Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : recette sauce foie gras poele
Invitez la France à votre table 2014: Le Plat principal - Recette
Le chef du restaurant l'Orée du Bois situé à Chelsea dans la région de l'Outaouais, nous présente sa recette de magret de canard au foie gras poêlé et sauce aux griottes.
Par : Ambassade de France au Canada
Thèmes liés : recette magret de canard avec sauce foie gras / recette foie gras presentation
Recette des Rougets Barbets Sauce Salmi Panequets de Blettes Foie Gras Poêlé
Pour tous ceux qui aiment les assiettes gourmandes et généreuses. Pour une meilleure compréhension, cette vidéo a été montée en regroupant chacunes des étapes. Certaines étapes peuvent être faites la veille pour une cuisson le jour de la dégustation.
si cette recette vous a plu, cliquez sur j'aime, partagez et si vous ne l'êtes pas déjà, abonnez-vous et retrouvez-moi pour une prochaine recette.
Par : Laurent Paoli CuisineSolutions
Thèmes liés : recette sauce foie gras poele / recette cuisson foie gras poele
Domaine de l'Orviel / Duché Rouge
Acheter ce vin en ligne: http://domainedelorviel.com/vins.php?sel_id_prod=44
Jean-Pierre Cabane - Vigneron Indépendant et Adrien Debaud présentent:
Domaine de l'Orviel / Duché d'Uzès Rouge 2007
Assemblage de Syrah et Grenache.
Robe intense et pourpre, arômes de réglisse, cèdre et cassis, bouche pleine avec notes de violette, réglisse et épices.
Suggestion : sardines, maquereaux grillées, lotte au safran, poissons en sauce, cuisses de grenouilles, bouillabaisse, foie...
Par : Domainedelorviel
Thèmes liés : viande rouge sauce foie gras / vin rouge et foie gras poele
Pierre Mirgalet - Bouillons de Chefs
Pierre Mirgalet fait son apprentissage à la maison Touzeau de Poitiers et obtient son CAP de pâtissier-chocolatier à l’âge de 18 ans. Il se perfectionne ensuite au contact de nombreux professionnels à travers la France. Pierre Mirgalet ouvre sa propre entreprise en 1993 à Gujan-Mestras. Innovant, il n’hésite pas à mélanger les saveurs les plus inattendues dans son laboratoire, pour mettre au point toujours plus de créations originales. En 2007, Pierre Mirgalet est élu Meilleur...
Par : France Bleu
Thèmes liés : foie gras sauce chocolat
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