Chapon de Barbezieux en 2 cuissons, la cuisse confite et le suprême rôti, Truffe et Foie Gras

Une idée savoureuse pour les fêtes réalisée par Thierry Verrat du Restaurant La Ribaudière à Bourg Charente (16)

Retrouvez la recette sur http://www.terredesaveurs.com

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Par : Terre de saveurs

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