Vidéos sélectionnées pour le thème : bloc foie gras recette
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Des pommes d'amour au foie gras
Pour cette recette de pommes d’amour au foie gras, il vous faudra :
- 1 bloc de foie gras de 200g
- 170g de coulis de framboises
- 4g d’agar-agar
- des pics en bois
C’est parti !
1) Détailler le bloc de foie gras, puis le mixer
2) Former des boules de foie gras
3) Ajouter un pic sur chaque boule
4) Mettre au congélateur
5) Faire chauffer le coulis de framboises, puis ajouter l’agar-agar
6) Faire chauffer encore 2 min
7) Verser le mélange dans un récipient et le laisser...
Par : Superbon
Thèmes liés : recette de foie gras aux pommes / foie gras gras
Suggestion de fête chez Colruyt -- foie gras Maistres Occitans
Exclusivités Colruyt : bloc de foie gras de canard ou coffret dégustation avec 4 foies gras différents. Délicieux sur des toasts ou relevé d'un peu de sel et de poivre du moulin.
Plus de conseils et de (vidéo)recettes sur colruyt.be/encuisine.
Et pour réserver facilement votre coffret dégustation, passez par Collect& Go...
Par : ColruytFR
Thèmes liés : bloc foie gras de canard
Recette des Minis-Burgers au foie gras
Pour les fêtes réalisez de délicieux minis-burgers au foie gras et au confit d'oignons au balsamique.
Recette du foie gras: https://www.youtube.com/watch?v=ruaNdfhOMlA
Recette du confit d'oignons: https://www.youtube.com/watch?v=n1jjJ4-20j0
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INGRÉDIENTS: (50 minis burgers)
Pâte à...
Par : Amandine Cuisine
Thèmes liés : recette confit d oignons pour foie gras / comment fait on le foie gras
Recette Tatin de pomme au foie gras
C'est en cherchant sur le net ce que je pouvais faire avec un bloc de foie gras entamé, que je suis tombée sur cette recette chez "Cuisine AZ". Je me suis régalée, tout simplement! Une idée que je vous conseille fortement.
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INGREDIENTS :
- 1 pomme Golden
- 2 tranches de bloc de foie gras
- Cresson
- pâte feuilletée
- sel, poivre
- beurre
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : recette foie gras au sel et poivre
Recette sapin au foie gras
LA RECETTE
Pour 1 petit sapin
Ingrédients
- 6 tranches de Pain d’Epice fondant Auchan
- 1 tranche de bloc de foie gras Auchan
- Confiture Auchan Mmm! Pêche-Mangue
- 1 barquette de groseilles
- 1 cuillère à soupe de poudre dorée alimentaire.
A l’emporte-pièce, découpez 3 tailles d’Etoiles dans les tranches de pain d’épices, 2 grandes, 2 moyennes, et 2 petites.
Etalez le foie gras sur les étoiles, puis un peu de confiture Pêche-Mangue.
Refermez les étoiles par deux, tels...
Par : Auchan
Thèmes liés : recette foie gras pain d'epice et mangue
Foie Gras du Périgord en vidéo : secrets de fabrication et recette !
Bloc note en main et équipé de ses jumelles, notre reporter gourmand part à la rencontre de Sylvain Javoy, producteur de foie gras du Périgord. Il vous propose ainsi de découvrir avec humour et gourmandise, les secrets du délicieux foie gras du Périgord !
Plus d'informations : http://gastronomie.aquitaine.fr/emotions-gourmandes/
Par : Les Produits de Nouvelle-Aquitaine
Thèmes liés : recette foie gras perigord / producteur de foie gras / foie gras fabrication / foie gras fr
RECETTE FACILE au SIPHON : Chantilly de FOIE GRAS - Chef Clément
Cette chantilly aérienne au bon goût de foie gras surprendra vos invités à coup sûr. À servir dans des verrines, sur des toasts ou avec un velouté de potimarron par exemple. ♥ ABONNE-TOI → https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire
♥ Chef Clément sur FACEBOOK - Page Officielle / Plus de 90 000 abonnés → https://www.facebook.com/chef.clement.tomasella
► Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 20 cl de crème liquide entière / 100 g de bloc de foie...
Par : Chef Clément
Thèmes liés : recette foie gras cuit au sel et poivre
MACARONS AU FOIE GRAS ET CONFIT DE FIGUES
Avec cette recette très simple, mettez-vous au défi de réussir cette pâtisserie fine réputée être la plus difficile techniquement !! Vous surprendrez vos convives ! Alors... lancez-vous !
Ingrédients pour les COQUES DES MACARONS (env. 40 macarons) :
200 g de sucre glace
110 g de poudre d'amandes
95 g de blancs d'oeufs
30 g de sucre fin
colorant alimentaire en poudre
Ingrédients pour la garniture FOIE GRAS ET CONFIT DE FIGUES :
200 g de bloc de foie gras
4 c. à soupe de confiture de...
Par : PATISSEZ avec MaRy
Thèmes liés : recette foie gras confit figues
Recette de fond d'artichaut à la Périgourdine
Une idée du livre "Foie gras et confits, les meilleures recettes" SAEP.
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INGRÉDIENTS :
- 3 œufs durs
- 200g de bloc de foie gras
- 20cl de crème fraîche
- 8 fonds d'artichaut cuits
- 1 truffe (facultatif)
- salade (facultatif)
- sel, poivre
SUIVEZ-MOI :
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- Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/
Retrouvez sur ma chaîne des recettes faciles, à...
Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : idee recette foie gras cuit
Cuit, entier, en bloc ou en mousse... comment choisir le foie gras ?
C'est l'incontournable du réveillon de Noël, entier ou avec morceaux, de canard ou d'oie, le foie gras est une des valeurs sures des fêtes de fin d'année. Difficile en revanche de trouver un bon rapport qualité/prix et les déçus sont souvent nombreux. Et si la solution était de faire son foie gras maison ? Vous gagnerez en qualité et ferez des économies. Seule petite difficulté, déveiner le foie gras, mais après c'est très facile : preuve à l'appui avec Valérie, notre...
Par : La Quotidienne
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard prix / foie gras comment c / recette foie gras d oie / foie gras canard ou oie / foie gras entier cuit