Crème de navet au foie gras et crumble de figue par Marie-Hélène

http://streamcook.tv

Le navet n'est pas du genre convaincant au cinéma.

En revanche, dans l'assiette, le navet est une véritable opération séduction. Peu calorique, pas cher, et plein de gout.

Pour alléger le porte monnaie des recettes de noël, je vous propose d'associer le navet avec du foie gras dans une crème de navet au foie gras crumble aux figues.

Ingrédients pour personnes :

300g de navets

200g de pommes de terre

70g de beurre demi sel

300g de crème fraîche de...

Voir la suite

Par : StreamCook

Thèmes liés : crumble de foie gras aux figues fraiches / recette ingredient foie gras

Aumônières au foie gras et chutney de figues

Dans cette vidéo, Jan Dutartre, traiteur et enseignant à l’Ecole-club Migros de Fribourg et Bulle, dévoile sa recette

d'aumônières au foie gras et chutney de figues.

Découvrez également celle du suprême de chapon, facile à réaliser mais stupéfiante dans l’assiette, dans l'article intégral de Migros Magazine dès le lundi 25 janvier 2016!

http://www.migrosmagazine.ch/nourriture

Voir la suite

Par : Migros Magazine

Thèmes liés : recette d'aumoniere au foie gras

Haut de page