Toast de foie gras aux pruneaux

Vous cherchez des idées gourmandes et originales pour l'apéritif ? Voici un petit toast de foie gras aux pruneaux qui ravira vos invités. Découvrez la recette avec le chef Romain Corbière.

Toutes nos recettes : http://recettes.doctissimo.fr/

Forum Cuisine : http://forum.doctissimo.fr/cuisine/liste_categorie.htm

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Par : Doctissimo

Thèmes liés : toast foie gras pruneaux

Crème brûlée au foie gras

Un délicieux apéritif qui étonnera vos invités.

Ingrédients

- 40 cl de crème liquide 30%

- 4 jaunes d’œufs

- 100 grs de foie gras

- sel et poivre du moulin

- 50 grs de cassonade

Matériels :

- 10 ramequins

- 1 chalumeau de cuisine

retrouvez la progression et les conseils sur mon blog

http://www.ericvoiron.fr/blog/

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Par : Eric Voiron

Thèmes liés : foie gras creme brulee / ingredient foie gras

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Mini choux farcis apéritifs

Ce mois-ci, l'épicerie fine Mirvine saveurs du terroir vous propose une nouvelle recette d'apéritif pour impressioner vos invités!

Pour Noël misez sur les mini choux farcis à la crème de foie-gras et confit de figues ou à la rillette aux deux saumons.

Raffinement et gourmandise pour Noël !

De délicieuses fêtes à tous et les produits toujours en description:

- Foie-gras Maison Sudreau: http://www.mirvine-saveursduterroir.fr/sud-ouest/144-foies-gras-entier-de-canard.html

- Confit...

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Par : Mirvine Saveurs du Terroir

Thèmes liés : recette foie gras confit figues / foie gras fr

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Sucettes au foie gras façon pomme d'amour

Optez pour l'originalité ! Transformez votre foie gras en sucettes façon pomme d'amour pour l'apéritif. Très bon mélange sucré-salé, vos invités vont adorer.

Pour retrouver toutes nos recettes d'apéritif pour Noël : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/aperitif-de-noel-_225-t.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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