CulinoTests - Conservation de la mayonnaise maison : 15 ...

Par Caroline o Dimanche 04/10/2015 o 

Avertissement :

La consommation d'oeuf cru ou peu cuit est déconseillée aux personnes âgées, aux malades, aux jeunes enfants et aux femmes enceintes.

Tout comme celle de : saumon, huîtres, foie gras, fromages à pâte molle au lait cru, coquilles St-Jacques, tapenade d'olives en conserve, pâtisseries à la crème, viandes non cuites à ...

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Charcuterie et traiteur - Grossiste charcuterie - Aligro ...

Articles non-alimentaires

Dans le cochon ...

Salami, jambon, mortadelle, saucisson, rillettes, saucisses au foie, aux choux, de Lyon, viennes, cervelas, schublig, chipolata, merguez, chorizo, saucisse à rôtir, atriaux, lard... Que ce soit  grillée, tranchée, fumée, salée, avec ou sans choux,  la charcuterie de porc satisfait les...

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Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile

Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile

Vous organisez le repas de Noël chez vous cette année ? Une journée ne sera pas trop pour le mettre au point... Les invités arrivent à 21 heures. Pas d'affolement, suivez plutôt notre programme détaillé.

Menus de Noël traditionnel, iodé, pas cher, végétarien... 

Le choix du menu pour le repas de Noël 

Entre innovation...

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Date: 2017-05-17 08:53:32
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Jambon de Bayonne, Achetez un Jambon Grand Cru - AUBARD

Jambon de Bayonne IGP Grands Crus de 12 et 18 mois

Jambons secs issus de porcs nés et élevés au Pays Basque, disponible entier avec ou sans os, demi, quart et en tranches.

Jambon de Kintoa - Porc Noir du Pays Basque - 20 mois et +

Jambons issus de cochons noirs et lourds du Pays Basque. Disponible entier, avec ou sans os, demi, quart et en tranches.

Jambons de Bayonne Grands Crus, Kintoa, Noir...

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La conservation des aliments - Tout pratique

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Toutpratique

Le 28/03/2017

Bonjour Constance, C'est un peu tard pour vous donner ce conseil mais évidemment il était préférable de conserver cette tarte au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Quoi qu'il en soit en la réchauffant au...

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Pomme granny smith - Cuisine et Vins de France

pomme granny smith

Pomme granny smith

Troisième variété de pommes la plus cultivée en France, la Granny Smith a été créée au milieu du XIXe siècle en Australie. Cette pomme très populaire doit son nom à sa créatrice une vieille dame nommée Marie Ana Smith, le surnom Granny voulant dire « mémé ».

Dans le monde, on compte environ 7 000 variétés de pommes qui sont cultivées et la...

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Listériose et grossesse - ameli-santé

La listériose pendant la grossesse

La listériose pendant la grossesse

La bactérie « listeria » est très répandue dans notre environnement, notamment dans les aliments, même s'ils sont réfrigérés. Il est rare que les femmes présentent une forme grave de la maladie car elle peut se soigner, mais elle peut provoquer une fausse couche et un accouchement prématuré.

Nos conseils

ne consommez pas de...

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Lexique culinaire - À vos fourneaux ! - Cuisine française

Accueil > À vos fourneaux ! > Lexique culinaire

Lexique culinaire

A

Abaisser

étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie une pâte brisée, sablée, feuilletée sur une surface farinée pour lui donner la forme souhaitée. Cette pâte prend le nom d'abaisse

Abats

tête de veau, cervelle, langue, ris de veau, foie de porc, foie de veau, rognons de porc et de veau, queue de porc,...

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