Des pommes d'amour au foie gras

Pour cette recette de pommes d’amour au foie gras, il vous faudra :

- 1 bloc de foie gras de 200g

- 170g de coulis de framboises

- 4g d’agar-agar

- des pics en bois

C’est parti !

1) Détailler le bloc de foie gras, puis le mixer

2) Former des boules de foie gras

3) Ajouter un pic sur chaque boule

4) Mettre au congélateur

5) Faire chauffer le coulis de framboises, puis ajouter l’agar-agar

6) Faire chauffer encore 2 min

7) Verser le mélange dans un récipient et le laisser...

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