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L'apéro gourmet autour du Foie Gras et du Magret - Recettes de Frédéric Jaunault, MOF Primeur
Recettes alliant le foie gras avec les fruits et légumes pour une assiette gourmande :
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Par : monprimeur
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Foie gras » Foie gras aux pommes - Recettee
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Par : Top Recettee Cuisine
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Foie gras à la pomme - recette #simplissime
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Que vais-je faire à manger ce soir ?
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Jean-François Mallet, auteur du phénomène Simplissime – le livre de cuisine le plus facile du monde - propose une recette originale et savoureuse, que vous pourrez reproduire...
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La recette du chef pour un Foie gras poêlé original
Le chef étoilé JP Vigato cuisine : Faites cuire dans une poele 1 mn de chaque côté votre foie gras nature juste poivré et salé et accompagnez le d'une sauce aux pommes caramélisées à l'aigre doux. Recette du foie gras poêlé du grand chef étoilé JP Vigato. Un délicieux foie gras accompagné de pomme gingembre et amande! La recette du chef ici http://www.jeanpierrevigato.com/foie-gras-poele-aux-pommes-gingembre-et-thon-la-tuerie/
Par : JeanPierreVigato
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Magret de canard et Foie Gras, pommes pont neuf par Nathalie de Masterchef
Nathalie, finaliste de Masterchef 2011, présente sa recette autour du Foie Gras et du Magret : Magret de canard et Foie Gras, pommes pont neuf
Par : LE FOIE GRAS
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RECETTE : Tourte au foie gras et aux pommes
Tourte au foie gras et aux pommes par Cécile Duvignau
Pour 6 à 8 personnes
2 pâtes feuilletées pur beurre
1 bocal de foie gras de 750 g environ
4 pommes Golden
1 œuf
Sortir le foie gras du bocal et le dégraisser. Puis l’émincer en escalopes.
Peler les pommes et les couper en fins quartiers.
Foncer une tourtière avec la première pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette
Etaler des quartiers de pommes sur le fond de la pâte. Recouvrir avec les escalopes de foie...
Par : Midi en France
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Foie gras chaud aux pommes - 750 Grammes
Cette recette de foie gras chaud aux pommes est un classique pour accommoder votre foie gras chaud en toute simplicité.
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Ingrédients pour le foie gras chaud aux pommes :
1 tranche de 60g de foie gras cru
1/2 pomme
1/2 poire
10g de beurre
10g de sucre semoule
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Par : 750g
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