Recette de chef : crème brulée au foie gras

CuisineAZ vous propose la recette de la crème brûlée au foie gras, recette réalisée par Stella Layen, chef du restaurant La Maison Kammerzell à Strasbourg.

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Par : CuisineAZ.com

Thèmes liés : recette foie gras maison grand chef / foie gras de strasbourg

Recette Terrine de foie gras maison, Ptitchef.com, Pas à pas

Lorsque l'on parle de repas de fêtes, on pense bien souvent au foie gras ! En entrée ou en plat, frais ou poêlé, on l'attend avec impatience ! Ptitchef vous propose donc de mettre les petits plats dans les grands avec sa nouvelle recette-vidéo :

Terrine de foie gras maison !!

Réalisez vous-même votre terrine de foie gras, délicatement aromatisée au vin blanc doux de votre choix. Déposé tel quel sur une tranche de pain de campagne ou d'épices, vous ferez chavirer les papilles de...

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Par : Ptitchef.com

Thèmes liés : recette de terrine de foie gras maison / foie gras gras

foie gras

Je vous dévoile en exclusivité le secret de la recette de la tante Mimie pour faire un foie gras maison...

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Par : YUBAI TV

Thèmes liés : recette pour faire du foie gras maison

Foie gras maison (ultra) facile : la recette de Sybille

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et, pour beaucoup, le foie gras est un incontournable des repas festifs de cette période particulière. Notre journaliste Sybille vous propose donc sa recette de foie gras maison "super fastoche", comme elle le dit elle-même. Testée et approuvée !

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Par : Cuisine actuelle

Thèmes liés : recettes de cuisine de noel foie gras

Foie Gras - Présentation Maison Lartigue

Depuis 1947, dans le Sud-Ouest, une recette secrète est transmise de génération en génération dans la Maison Lartigue & Fils : Le foie gras de canard mi-cuit l’enfant chéri du pays !

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Par : Comevents

Thèmes liés : recette foie gras maison du sud ouest / foi gras mi cuit / foi de canard mi cuit

Recette foie gras mi-cuit en terrine et bocal

Bonjour

Après pas mal de recherches notamment sur le net je me lance dans mon premier foie-gras maison. Dans cette vidéo vous trouverez la recette et les techniques que j'ai utilisées.

Soyez indulgents, c'est mon premier essai pour une vidéo très... amateur ;-)

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Par : Hélène Ageneau

Thèmes liés : recette foie gras en terrine mi cuit / terrine de foie gras mi cuit / foi gras mi cuit

Foie gras au micro-ondes (fait maison)

Le foie gras peut se cuire de plusieurs façons, mais connaissez-vous la cuisson au micro-ondes ? On vous explique tout ça très simplement.

Pour retrouver toutes nos recettes de Noël : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/recettes-noel.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : recette foie gras maison micro onde

Recette de Noël : terrine de foie gras maison

Comment cuisiner une terrine de foie gras ? Suivez bien les conseils donnés dans cette vidéo !

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous explique comment réaliser vous-même cette recette.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

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Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : recette cuisine terrine foie gras

Terrine de foie gras de canard et confit de fruits - Recette Noël

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Le grand chef Guy Martin nous propose une recette de Noël raffinée et délicieuse de foie gras fait maison et son confit de fruits aux épices.

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Par : Cuisine actuelle

Thèmes liés : recettes de cuisine de noel foie gras / recette terrine de foie gras de canard maison / recette foie gras en anglais / foi de canard recette / foie gras fr

Recette de Foie gras caramélisé à la cassonade - 750 Grammes

Un foie gras poché et caramélisé à la cassonade, c'est juste une tuerie ! Et une recette facile à faire à la maison.

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Ingrédients pour le foie gras caramélisé à la cassonade :

1 foie gras entier

De la cassonade

Un chalumeau

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Par : 750g

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