Les secrets de LA salade Landaise. Recette de vacances

Pierre de www.qualitelandes.com vous livre les secrets de la vraie Salade Landaise. Au bord des plages Landaises et de l'océan Atlantique, venez découvrir cette recette de vacances :

Ingrédients :

- Un Foie Gras de canard fermier Label Rouge

- Des gésiers de Canard fermier des Landes Label Rouge

- Magrets fumés et séchés de canards fermier des Landes Label Rouge

- Foie gras de canard mi-cuit des Landes Label Rouge

- Asperges des Sables des Landes IGP

- Haricots verts, tomates, maïs

-...

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Par : QualiteLandes

Thèmes liés : foie gras de canard fermier des landes / foi de canard mi cuit

Recette de fond d'artichaut à la Périgourdine

Une idée du livre "Foie gras et confits, les meilleures recettes" SAEP.

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INGRÉDIENTS :

- 3 œufs durs

- 200g de bloc de foie gras

- 20cl de crème fraîche

- 8 fonds d'artichaut cuits

- 1 truffe (facultatif)

- salade (facultatif)

- sel, poivre

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Par : Le Palais des Saveurs

Thèmes liés : idee recette foie gras cuit

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