Foie gras aux figues et vin

Voir la suite

Par : Emilie Prodegustation

Thèmes liés : quel vin avec le foie gras aux figues

Lena - bouchée foie gras figue

Lena nous prépare une bouchée de mousse de foie gras avec figue et sa sauce beurre vin blanc...

Voir la suite

Par : bynicogeneva

Thèmes liés : quel vin avec le foie gras aux figues / mousse de foie gras beurre

Haut de page

Recette Terrine de foie gras au chutney de figues et pêches

Voici enfin les premières recettes du mariage de Judith ! Judith se marie le 20 août 2011. C'est elle qui cuisine pour le vin d'honneur. Pour ses invités, elle sort le grand jeu. Elle a choisi de tout préparer à l'avance pour être le plus sereine possible le grand jour et n'avoir qu'à profiter de ce grand moment de bonheur. C'est pourquoi, elle a opté pour la cuisine en bocaux avec Le Parfait.

Voici une première recette, les Terrines de foie gras au chutney de figues et pêches ! Un...

Voir la suite

Par : leparfaittv

Thèmes liés : recette de terrine de foie gras aux figues / foie gras fr / lobe de foie gras

Haut de page

TUTO | TERRINE DE FOIE DE GRAS | MasterCèpes

Terrine de foie gras de canard

Préparation :10 mn

Cuisson : de 20 à 30 mn suivant le poids

À préparer au moins 2 jours avant dégustation

Pour 8 personnes

Ingrédients :

1 foie gras cru de 600 g

6 g de sel

1 g de poivre moulu

1 g de 4 épices

Calvados ou vin blanc doux ( facultatif)

Préparation. : voir le film

-Préchauffez votre four à 160°

-Sortir votre foie gras 1 h avant

- deveinez votre foie gras

- mélangez votre assaisonnement

- tapissez le fond de votre terrine puis...

Voir la suite

Par : MasterCèpes De la recette a l'assiette

Thèmes liés : cuisson terrine de foie gras au bain marie / preparation et cuisson du foie gras en terrine

Haut de page

Cuvée des Brumes Pujol Izard

Cuvée des Brumes Pujol Izard

Chardonnay (100%)

Liquoreux - Vin naturellement doux. Vin de France

Vignobles: Situés au coeur du Languedoc, non loin de la Cité Médiévale de Carcassonne et du Canal du Midi, les vignobles Pujol Izard s’appuient sur une tradition familiale centenaire pour signer des cuvées authentiques.

Temps de garde: 8+ ans

Volume: 50 cl

Capsule: Complexe

Bouchon: Naturel

Bouteille: Bordelaise

Vinification: Récolte manuelle en deux tris entre mi-octobre et...

Voir la suite

Par : ActeaMedia

Thèmes liés : foie gras miel figues

Haut de page