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Enquête sur le foie gras de l'Élysée

www.l214.com/enquetes/foie-gras-Elysee-Perigord

Canards hybrides, salle industrielle de 1000 canards, gavage de pâtée à la pompe hydraulique, les pratiques de production de cette salle de gavage sous contrat avec le fournisseur du foie gras de l'Élysée sont loin de l'image artisanale et traditionnelle de l'autoproclamé "patrimoine gastronomique" de la France. La production de cette salle de gavage est vendue sous label IGP foie gras du Périgord, région qui se revendique comme le berceau...

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Enquête sur le foie gras de l'Élysée

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Canards hybrides, salle industrielle de 1000 canards, gavage de pâtée à la pompe hydraulique, les pratiques de production de cette salle de gavage sous contrat avec le fournisseur du foie gras de l'Élysée sont loin de l'image artisanale et traditionnelle de l'autoproclamé "patrimoine gastronomique" de la France. La production de cette salle de gavage est vendue sous label IGP foie gras du Périgord, région qui se revendique comme le berceau...

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Par : Association L214

Thèmes liés : production foie gras sans gavage / gavage canard foie gras / region du foie gras / image foie gras canard / production foie gras france

MesOpinions et L214 : 5 raisons de ne plus consommer de foie gras

Avec les fêtes, la production industrielle de foie gras est intensifiée. Mais savez-vous réellement ce qu'engendre cette production ? MesOpinions en association avec L214 vous propose un dossier spécial pour en connaître les enjeux : 5 raisons de ne plus consommer de foie gras. http://www.mesopinions.com/dossiers/5-raisons-consommer-foie-gras/4

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Par : mesopinionssondages

Thèmes liés : foie gras production industrielle / foie gras industriel / foie gras gras

Foie gras : les idées reçues par Denis Vincenti

Denis Vincenti tord le cou à quelques idées reçues autour du foie gras.

Philippe Baron, président de Gers foie gras, ne voit pas de problème avec le gavage industriel.

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Par : Association L214

Thèmes liés : idees foie gras / foie gras gavage industriel / probleme foie gras

On s'en passe du foie gras ?

La pratique barbare du gavage ne s’arrêtera pas si nous ne refusons pas de consommer le foie gras. Qu'il soit produit industriellement ou à la méthode artisanale, le foie gras implique des graves souffrances pour l'animal. Nous n'avons pas besoin de consommer des produits issus de l'exploitation des animaux de manière générale, mais ceci est encore plus clair dans le cas du foie gras où nous nous impliquons dans une pratique si cruelle juste pour poursuivre une pratique culturelle...

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Par : L'univers est en nous

Thèmes liés : foie gras gavage industriel / foie gras souffrance animale / consommation foie gras monde / foie gras animal

Lolita Lempicka s’engage contre le foie gras

La célèbre styliste et créatrice de parfums française Lolita Lempicka s’engage contre le foie gras aux côtés de l’association L214.

Lolita Lempicka nous invite à regarder ces nouvelles images qui ont été tournées en novembre 2014 dans 3 salles de gavage situées dans le Périgord Noir. Loin d’une production industrielle, ces 3 exploitations commercialisent le foie gras en vente directe et sur les marchés. Pourtant, les images montrent la violence du gavage ; de cette éleveuse...

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Par : Association L214

Thèmes liés : foie gras production industrielle / contre le foie gras / foie gras gavage industriel / foie gras d oie / marche du foie gras

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