Restaurant Le Prieuré Saint Pierre à Aywaille (Liège)

L'enseigne rappelle que ce bon restaurant est installé sur les fondations d'une église du XIe siècle. Il s'agit d'une bâtisse ancienne aimablement restaurée, dont la salle aux murs de briques écrues et aux vieilles poutres apparentes est meublée à la manière d'une brasserie parisienne d'antan et décorée au moyen d'objets ruraux anciens (y compris, à l'entrée, une antique voiture à chevaux qui ne manque pas d'allure). À la carte, de la succulente cuisine de terroir (côtes de...

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Thèmes liés : foie gras de canard poele

Restaurant La Cuisine d'un Gourmand, Cuisine française à Profondeville

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Restaurant ouvert sur le monde: l'accueil peut se faire en français, en anglais et en néerlandais. Le ton est donné avec les mises en bouche: l'accent est mis sur la créativité dans le mélange des saveurs et le mariage des couleurs. Quelques touches maison: le feuilleté de ris de veau gambas et jeune Comté, le pain aux carottes, le beurre aux échalotes confites au vin rouge, le caviar Sévruga blinis citron vert shoot de...

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Thèmes liés : magret de canard foie gras poele

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