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2 articles sélectionnés

Gavage des animaux : faut-il manger du foie gras ? - La Croix

Gavage des animaux : faut-il manger du foie gras ?

RECUEILLI PAR DENIS SERGENT, le 20/02/2014 à 12h18

Amat Michel / SUD OUEST

Tradition culturelle et fleuron gastronomique français, le foie gras, obtenu en gavant oies et canards, suscite toujours un débat passionné.

La France est le premier producteur mondial de foie gras (19 000 tonnes par an, 74 % de la production mondiale). La filière...

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Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard difference / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / gavage canard pour faire foie gras / foie gras obtenu sans gavage

« La maladie du soda » se répand… dans les médias - La Croix

De multiples articles alertent sur la « maladie du soda » qui toucherait six millions de personnes en France.

Pierre Bienvault, le 03/06/2017 à 15h02

Le journaliste Pierre Menès à l'antenne de « Canal Football Club », le 2 avril, quelque temps après sa double greffe rein et foie. / FRANCK FIFE/AFP

De multiples articles alertent sur la « maladie du soda » qui toucherait six millions de...

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Thèmes liés : maladie foie gras soda / maladie foie gras non alcoolique / maladie foie gras alcoolique / foie gras etats unis