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Bloc de foie gras d'oie 200g Edouard Artzner - edélices.com
Edouard Artzner
Producteur
Des cours royales du XIXè siècle aux tables des plus fins gourmets de notre époque, un seul nom est sur toutes les lèvres lorsqu'on évoque le véritable foie gras d'Alsace : Edouard Artzner.
Digne héritier d'une longue tradition initiée par Jean-Pierre Clause qui créa le Foie Gras à Strasbourg en 1780, la Maison Edouard Artzner continue de donner aujourd'hui...
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Quel pain choisir pour accompagner le foie gras ...
Cuisinez avec talent >
Quel pain choisir pour accompagner le foie gras ?
La façon la plus commune de servir le foie gras reste de le proposer sur un toast, à l'apéritif ou en entrée. On peut faire simple et ne présenter qu'une seule variété de pain sur la table mais pour les fêtes, soyez prêts à vous donner un peu plus de mal pour la famille et les amis et variez vos pains ! Vous...
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Bloc foie gras d'oie -Producteur Edouard Artzner ...
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Bloc de foie gras d'oie 75g -- nos conseils
Préparation
Maintenir au réfrigérateur le Foie Gras d'Oie 24 heures avant de le déguster. Passer rapidement la boîte sous l'eau chaude afin de faciliter le démoulage, puis, pour le découpage en tranches, servez-vous d'un couteau trempé dans l'eau...
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