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4 articles sélectionnés

Foie gras Grolière | Les artisans conserviers

Foie gras d'oie entier en conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras et Tradition (Gradignan)

2013

Foie gras de canard entier en conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras et Tradition (Gradignan)

2013

Foie gras de canard entier en semi-conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras et Tradition (Gradignan)

2013

Foie gras d'oie entier en conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras...

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Date: 2017-05-17 07:22:08

Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / le foie gras d'oie ou de canard / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras d'oie artisanal / foie gras d'oie mi cuit

Vidal Foie gras | Les artisans conserviers

Vidal Foie Gras, artisan conserveur depuis 1999

Titulaire d'un Bac et d'un BTS enrichis d'une Maîtrise en Marketing, Pascal Vidal acquiert de solides compétences professionnelles et commerciales au sein de la filière agroalimentaire. C'est en 1999 que Vidal Foie gras sort des cartons avec un laboratoire parfaitement équipé dans l'objectif clairement affiché de développer une gamme...

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Date: 2017-05-17 06:53:39

Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / conservation d un foie gras / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras de canard mi cuit en bocaux / foie gras de canard en conserve

Foie gras Crouzel | Les artisans conserviers

5. Où acheter les conserves et foies gras Crouzel?

Foie gras Crouzel, artisan conserveur depuis 1973

Roger Crouzel est l'héritier d'une tradition familiale de l'hôtellerie restauration à  Montignac-Lascaux . En 1973, les premières conserves sont commercialisées grâce à la renommée du restaurant et dans la prospective de développement de l'activité de conserverie, il réhabilite les granges de la ferme de ses grands-parents à  Salignac-Eyvigues  en Dordogne, et...

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Date: 2017-05-17 05:14:16

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / conservation d un foie gras / foie gras de canard en conserve / restaurant specialite foie gras

Les artisans conserviers | Foie gras et gastronomie du ...

Apéritif autour du pâté de Périgueux

Pâté de foie gras d'oie ou de canard truffé,

On l'appelle aussi "pâté de Périgueux"

L'idée est de...

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Date: 2017-05-17 04:55:29

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie / foie gras d oie / pates foie gras truffe