CNCT - Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs
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Finale MOF 2015 - Le canard
Préparation de l'entremets de confit de canard, foie gras de canard et figues moelleuses lors des épreuves finales du concours un des Meilleurs Ouvriers de France Charcutiers Traiteurs et Traiteurs
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Secrets de MOF - Entremets de confit de canard, foie gras et figues
Découvrez les secrets de la recette de l'entremets de confit de canard, foie gras et figues de Jauffrey Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Charcutier Traiteur et Traiteur !
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