Vidéos sélectionnées pour le thème : recette sauce au foie gras
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Faire une sauce à la figue - Sauce pour foie gras
Faire une sauce à la figue est une recette intéressante pour accompagner du foie gras. Pour cela, vous avez besoin de fond de veau, et de confiture de figue.
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Par : utileTV
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Recette de noël : Sauce au foie gras aux champignons
Comment préparer une sauce au foie gras et aux champignons ? Il vous suffira de vous conformer aux indications de notre invitée dans vidéo ! Regardez.
Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, vous explique comment réaliser cette délicieuse recette.
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette sauce foie gras et champignons / comment fait on le foie gras
Recette Terra Nostra - La Victoria farcie au foie gras poêlé, sauce aux fruits rouges
Par : michel boreux
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Le Burger de Canard et son foie gras selon Chefounet
Recette de cuisine à la plancha, Un burger original au canard et Foie gras, Confiture d'oignons rouge, et sauce béarnaise.
Par : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse
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Pigeon farci au crumble au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pigeons avec farce au choix dans l’assortiment fin d’année Delhaize
1 c. à s. beurre ou margarine
1 dl de lait demi-écrémé
huile de truffe
4 tranches de pain d'épices
1 dl de bouillon de poule
600 g pommes de terre
1 de foie gras - terrine 40 g
sel et poivre
Préparation:
Faites sécher le pain d’épices au four à 100°C (environ 1 heure). Emiettez-le.
Faites cuire les pigeons (voir emballage). Faites chauffer le bouillon de poule, puis...
Par : Delhaize Belgium
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st jacques poelées au foie gras... par ilana.
une recette de cuisine proposée par ilana 10 ans.
cuisson des noix de st jacques , du foie gras avec une sauce au porto.
cuisson de légumes croquants... asperges, choux romanesco, fondue de poireaux.
recette simple a realiser.
Par : cuisinedilana
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Farfalles sauce aux champignons et Foie gras poêlé
Vous cherchez une recette simple pour votre dîner en tête à tête ? Une tranche de foie gras poêlé, il n'y a rien de plus simple à réaliser ! Et en accompagnement Myriam vous guide vers des Farfalles sauce champignons, crémeuses à souhait.
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Recette de saison : Foie gras poêlé et purée de topinambours
Recette du foie gras poêlé et purée de topinambours
Ingrédients pour une purée pour 4 personnes :
800 gr de topinambours
10 cl de crème fraiche
500 gr de champignons
2 échalotes
Foie de canard (600 g)
20 cl de vin blanc
2 c-à-s de crème fraiche
Sel et poivre
Les étapes de la recette :
Pour la purée :
Eplucher et couper les topinambours
Les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15-20 minutes
Egouter les topinambours avant de les passer au presse purée
Mettre du sel, du poivre...
Par : meteoalacartelemag
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Tribunes Romandes- La Recette du Chef- Ludovic Roy, chef de Relais Bristol, Genève
Ludovic Roy, chef du Relais Bristol à Genève nous propose sa recette de Uramaki au foie gras de canard, sauce soja à la moutarde à l'ancienne et glace au wasabi. www.tribunes-romandes.ch
Par : TribunesRomandes
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Escalope de foie gras de canard aux pommes et sa sauce au cidre . recette de cuisine d ilana
la recette, ce cuisine en toute simplicitée pour un resultat des plus inattendu ...
Par : cuisinedilana
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