Vidéos sélectionnées pour le thème : recette foie gras en video
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Recette de Noël : toasts de foie gras poélés
Comment préparer des toasts de foie gras ? Suivez les conseils dans la vidéo.
Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' (restolib.fr) vous montre comment réaliser un pain perdu de pain d'épice.
Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette foie gras poele pain d'epices
Recette : Tartine de foie gras sur sa compote de coing par Didier Bajeux
Didier Bajeux, le chef de La Baratte, nous livre les secrets de la recette de la tartine de foie gras sur sa compote de coing, suivi d'un capuccino au nougat
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/hmufaKVh .
Par : Grand Lille TV
Thèmes liés : livre recette foie gras
Suggestion de fête chez Colruyt -- foie gras Maistres Occitans
Exclusivités Colruyt : bloc de foie gras de canard ou coffret dégustation avec 4 foies gras différents. Délicieux sur des toasts ou relevé d'un peu de sel et de poivre du moulin.
Plus de conseils et de (vidéo)recettes sur colruyt.be/encuisine.
Et pour réserver facilement votre coffret dégustation, passez par Collect& Go...
Par : ColruytFR
Thèmes liés : bloc foie gras de canard
Escalopes foie gras poélé, jus au maury et raisin noir par Thomas Brachet
Je vous présente une petite recette d'automne originaire du sud-ouest de la France. Vous allez fondre comme ce foie gras juste poêlé, relevé par l'acidité et la puissance du Maury et du raisin noir. Le plus important : bien découper le foie gras.
Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
Par : Canal QOOQ
Thèmes liés : recette foie gras poele aux raisins / decoupe escalope foie gras
Recette de Noël : terrine de foie gras maison
Comment cuisiner une terrine de foie gras ? Suivez bien les conseils donnés dans cette vidéo !
Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous explique comment réaliser vous-même cette recette.
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette cuisine terrine foie gras
Crème brûlée au foie gras
Le foie gras s'inscrit bien souvent au menu lors des fêtes de fin d'année. Surprenez alors vos convives en leur servant une crème brûlée sucrée / salée au foie gras. Accompagnée de toasts et d'une petite salade verte elle fera l'unanimité servie en entrée. La recette complète ici : http://bit.ly/1TacroO
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Et pour profiter de nos vidéos en version interactive et illimitée, rendez-vous sur : www.academiedugout.fr !
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Par : L'Académie du Goût
Thèmes liés : foie gras creme brulee / recette d entree au foie gras
Aumônières au foie gras et chutney de figues
Dans cette vidéo, Jan Dutartre, traiteur et enseignant à l’Ecole-club Migros de Fribourg et Bulle, dévoile sa recette
d'aumônières au foie gras et chutney de figues.
Découvrez également celle du suprême de chapon, facile à réaliser mais stupéfiante dans l’assiette, dans l'article intégral de Migros Magazine dès le lundi 25 janvier 2016!
http://www.migrosmagazine.ch/nourriture
Par : Migros Magazine
Thèmes liés : recette d'aumoniere au foie gras
Carpaccio de foie gras par Guillaume Gomez
Ne manger plus le foie gras cuit ou en terrine, essayez-le façon carpaccio. C'est une manière simple et délicieuse de ne jamais louper son foie gras. Vous pouvez le déguster à l'apéritif en entrée sur des toasts.
Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
Par : Canal QOOQ
Thèmes liés : recette foie gras simple terrine / recette avec foie gras cuit entree / manger foie gras
"Mieux manger ça se cuisine" spécial foie Gras : A vos ingrédients !
Dans cette première vidéo, Amandine et Philippe vous font découvrir les secrets du foie gras et vous proposent une recette inédite. Vite, à vos ingrédients !
Chaque mois, un atelier filmé et animé par un de nos chefs gérants et notre nutritionniste vous propose de découvrir, à travers une recette originale, les pratiques culinaires qui font le succès de MRS. Pour que tout le monde ait le droit de déjeuner équilibré, pour que chacun bénéficie des meilleurs conseils de nos...
Par : MRS Multi-Restauration Services
Thèmes liés : recette ingredient foie gras
Comment choisir son foie gras cru ?
Comment choisir son foie gras cru ? Pour cela, il vous suffira de suivre les conseils fournis dans cette vidéo par notre experte.
Miss Terroir, une spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous explique comment choisir votre foie gras cru.
Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette cuisine foie gras cru / comment fait on le foie gras / foie gras fr / invente le foie gras