Feuilles d'automne par Florent Branchu créateur culinaire

Des cèpes, des pétoncles et une petite touche de foie gras, voilà une très belle idée recette en amuse bouche ou en entrée que Florent Branchu, créateur culinaire, vous révèle devant la caméra de Sylvie Kitchen. Petite astuce supplémentaire que la caméra ne vous dévoile pas : faire un rapide flambage à la fin pour faire fondre légèrement le foie gras...... A vos fourneaux

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Par : Sylvie Kitchen

Thèmes liés : idee recette foie gras entree

La recette du pain d'épices de Noël par Marilyne

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A déguster pendant les fêtes en entrée avec du foie gras et un soupçon de confiture de figue ! Vous verrez, un délice.

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Par : Cuisine actuelle

Thèmes liés : recette foie gras pain d'epice et figues / recette entree de noel foie gras

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Recette GOURMANDE : CONFIT d'Oignons Rouges au PORTO - Chef Clément

On a très souvent le mauvais réflexe d'acheter son confit d'oignons rouges au porto déjà préparé pourtant, c'est très simple à préparer et souvent bien meilleur. Ici, je le prépare avec du porto, j'adore son goût prononcé. Il peut être servi sur des toasts en apéritif avec du foie gras par exemple ou bien en accompagnement d'une entrée.

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Par : Chef Clément

Thèmes liés : recette confit d'oignons pour accompagner foie gras

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