Visite du marché au gras de Gimont #FoieGrasMaison

On y trouve des canards gras, des oies grasses, quelques chapons vendus 10,5€ le kilo... Des foies gras frais prêts à cuisiner... Rendez-vous tous les dimanches matin à Gimont.

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Par : Lucie Paimblanc

Thèmes liés : chapon au foie gras frais / foie gras canard ou oie / foie gras oie

Foie gras de canard poêlé au beurre de Sauternes et gingembre

Un client m'avait demandé depuis fort longtemps de lui faire cette recette ce que je n'ai pas hésité à faire samedi dernier. N'oubliez pas de commander auprès de votre boucher ou traiteur votre lobe de foie de canard cru et déveiné (cela vous coûtera 40 € / le kg environ donc 16 € à 20 € d'achat pour 4 personnes). Comptez pour cette recette tous les ingrédients compris (lobes de foie gras de canard, un demi verre de Sauternes, petit gingembre frais, 100 g de beurre, un peu de...

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Par : Le Mesturet

Thèmes liés : recette de foie gras de canard cru poele / lobe de foie gras cru / recette ingredient foie gras / lobe de foie gras / foi de canard cru

Chapon fermier des Landes label rouge et sa farce fine de canard fermier des Landes Label Rouge

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Chapon fermier des Landes label rouge et sa farce fine de canard fermier des Landes Label Rouge

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- Chapon fermier des Landes Label Rouge

- Foie gras frais de canard fermier des Landes Label Rouge

- Aiguillettes de canard fermier des Landes Label...

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Par : QualiteLandes

Thèmes liés : foie gras de canard fermier des landes / recette foie gras de canard frais

Un film du marché de Sarlat produit par I Love Sarlat ® pour le site internet www.sarlat.info

Le marché de Sarlat La Canéda (Dordogne-Périgord) du Mercredi 22 avril 2015 : produit par I Love Sarlat ® pour le site internet www.sarlat.info - Découvrez l'ambiance incomparable de la cité Médiévale de Sarlat, ses marchés tous les mercredis et Samedis et ses produits traditionnels : Foie gras, fraises, asperges, noix, canard,....

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Par : I Love Sarlat

Thèmes liés : foie gras de canard frais

France Bleu annonce le retrait du foie gras des rayons de l'épicerie d'Anne-Sophie Pic

« Anne-Sophie Pic retire le foie gras des rayons de son épicerie, avenue Victor Hugo à Valence. Cela fait suite à l'affaire lancée il y a quelques jours par des militants anti-foie-gras. Ils estiment que le producteur où se fournit la cheffe trois étoiles maltraite ses canards lors du gavage. La Maison Mitteault, basée près de Poitier se défend et a décidé de porter l'affaire devant les tribunaux. En attendant il n'y a plus de conserve ni de foie gras frais à la vente dans...

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Par : Animalistes Valence-Romans

Thèmes liés : vente foie gras frais producteur / foie gras sans gavage france / gavage canard foie gras / foie gras gras

Restaurant Gastronomique à Châlonvillars 70 : AUBERGE FLEURIE

http://www.auberge-fleurie70.fr/

Nous vous accueillons tout au long de l'année avec le plus grand plaisir dans une ambiance agréable et conviviale. Nous vous proposons une cuisine du marché renouvelée régulièrement et réalisée à base de produits frais; foie gras de canard cuit en terrine au vin doux, noix de Saint-Jacques poêlée aux légumes de saison, pièce de boeuf rôtie aux échalottes confites...

Sachez que nous somes recommandés par des guides de renom; guide Michelin, Bottin...

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Par : Linkeo Video

Thèmes liés : terrine de foie gras au vin de noix / foie gras cuit au vin

Le 4 était sur France 3 - Restaurant Salon de Thé - 4 Rue Majour

Déjeuner, dîner ou Tea Time ?

Retrouvez les 3 au 4

Bienvenue sur le site du restaurant Le 4. Retrouvez-nous dans le quartier historique de Brive la Gaillarde dans le département de la Corrèze.

Venez déguster une cuisine du marché dans une ambiance cosy, confortable et tendance.

Notre chef de cuisine est spécialisé dans la préparation de foie gras de canard, de poissons frais et de desserts maison.

Lors de votre déjeuner ou de votre dîner, nous vous présentons notre très belle...

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Par : Julien Golfier

Thèmes liés : preparation de foie gras de canard